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导读：油炸花生米怎么做比较酥脆1.自己在家做油炸花生米，怎样才能酥脆又可口？我们家经常做油炸花生米，因为它是我们家公认的下酒菜 。 咱们家几个大老爷们都爱喝上两杯，下酒菜在咱们家可是非常重要的菜品 。 油炸花生米也... ...在网上有很多关于油炸花生米怎么做比较酥脆的知识，也有很多关于花生米如何做又脆又香的的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于油炸花生米怎么做比较酥脆的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~油炸花生米怎么做比较酥脆1.自己在家做油炸花生米，怎样才能酥脆又可口？我们家经常做油炸花生米，因为它是我们家公认的下酒菜 。 咱们家几个大老爷们都爱喝上两杯，下酒菜在咱们家可是非常重要的菜品 。 油炸花生米也咱们家都喜欢吃的一种下酒菜，酥香脆，非常好吃 。 咱们家每次没有油炸花生米的时候，大哥就去炸上一小缸存着慢慢吃 。 他平时菜都不会炒的人，做油炸花生米却是一绝，真是个奇葩，估计和他爱酒有很大关系吧 。 大哥做的油炸花生米一点焦糊味也不会有，粒粒酥、粒粒香、粒粒脆 。 用大哥每次在我们面前“吹牛”时说的话说：多少饭店大厨做的油炸花生米也不如他做的油炸花生米 。 今天就和大家分享一下大哥的“成名绝技”油炸花生米 。
2.关键的一步，就是油炸花生米的时候，只要听见响声开始变化之后，就可以关火出锅了 。 这个时候的花生米的色泽也很发生变化 。 同时这个时候的花生米品尝一下并不是脆的哈，出锅冷却就会变脆 。 有的人这一步做失败，喜欢把花生米在锅里就炸到脆，往往有些小粒的花生米产生了焦糊味，或者是冷却之后，花生米整体都炸过了火候 。
3.大哥这个油炸花生米不仅简单节约时间，做起来特别的掌握，很容易就能把花生米酥香脆 。 在趁热的时候，调入花椒面和食盐，不仅味道好，也利于保存 。 当然如果有其他比较喜欢吃的口味，也可以自己调整，如：白糖等 。 油炸花生米做好之后，记得要密封保存，不能回潮哈 。 你喜欢怎么做油炸花生米呢？
【花生米如何做又脆又香的 油炸花生米怎么做比较酥脆】4.“油炸花生米”——这是一道家常小菜，主要是以花生为主料通过油炸烹饪制作而成，因为口感香脆可口、多吃回香而备受大众喜爱，目前也是全国最为家常的“下酒小菜”之一，下面就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间 。
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花生米如何做又脆又香的1.花生米这么炒又脆又香！第一步:把花生米用水清洗一下表面灰尘，然后用纸把表面的水吸干！第二步:冷锅冷油放入花生，小火炒制，喜欢蒜香的可以放入几瓣大蒜，也可以放一点白酒，增香！拿一个花生咬开里面发黄就可以出锅了！
2.我们都知道，花生是我们经常能吃到的一种食物，花生的营养价值很高，而且花生的做法也是非常多，当然大家最受欢迎的花生的做法就是炒花生米，很多人炒出来的花生米是黑的，根本就不好吃，那么，炒花生米需要有哪些诀窍呢？接下来我就来教一教大家怎样能炒出又脆又香的花生米 。
3.各位读者朋友们大家好，我是震哥love美食，每天持续更新最简单易学的美食教程，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『做油炸花生米，不要直接用油炸！多做1步，香脆可口，放7天不潮！』
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