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导读:牛肉面怎么做视频1.昨天晚上小编从咱们的“福利群”里听说:在某个购物平台上 , 有新人30元的全品类优惠券 。 身为吃货的我第一时间自然而然的就想到了要去买点好吃的东西回来吃 。 哈哈 , 毕竟能够节约30元现大洋呐... ...在网上有很多关于牛肉面怎么做视频的知识 , 也有很多关于怎样做拉面?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 , 关于牛肉面怎么做视频的文章,希望能够帮助到大家 , 我们一起来看下吧~牛肉面怎么做视频1.昨天晚上小编从咱们的“福利群”里听说:在某个购物平台上 , 有新人30元的全品类优惠券 。 身为吃货的我第一时间自然而然的就想到了要去买点好吃的东西回来吃 。 哈哈 , 毕竟能够节约30元现大洋呐 。 于是在一顿操作之后 , 我成功下单了3大包我儿时看到别人吃就流口水的经典方便面红烧牛肉面 。 于是我就乐哈哈的跟我的奶奶分享了一下 。 而她老人家的话 , 却让我有些不好意思 , 别每天吃这些没营养的东西 , 奶奶我亲自给你做一道牛肉面吧!保证肉多面香 , 必吃方便面可以好多啦 。 奶奶也是个说做就做的人 , 奶奶立马出门 , 去超市进行了食材的采购了 。 我表示非常的期待“奶奶做的牛肉面” 。
2.奶奶版超爽牛肉面 , 满嘴都是香!小编狠狠的吃了两大碗 , 小编有这样一个厨艺上佳的奶奶真是太有福气了 , 一般人哪能吃到这么大块的牛肉呢?一般人也不舍得这样吃 , 因为真的太破费了 , 可能大部分人和小编一样会买点某师傅牛肉面吃 , 而且还是特价网络销售的!你有这样的购买经历和大块超爽吃面的经历吗?欢迎留言向小编反馈 。
【牛肉面怎么做视频】3.在牛肉面家族 , 做得比较出名的有兰州牛肉拉面!属清汤味型的!麻辣味型的又以重庆小面的兄弟麻辣牛肉面为最出名!其余的比较好吃的有酸菜牛肉面 , 泡椒牛肉面【现炒臊子】 , 现在我把这几种牛肉面的主流操作方法写出来供大家参考!
4.调料包准备:葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈 , 洗净后装在调料袋里即可 。 具体比例是人家的商业机密 , 如果是自己家里制作可以根据自己的经验来添加 , 其中香料的比例要稍少点 , 免得熬出一锅香料汤!
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怎样做拉面?1.食用油下去 , 炸一下葱花 , 然后西红柿切碎放进去继续炸 , 放点点点盐 , 西红柿就可以熬出些汁 。 加水 , 烧开 , 下面条 , 煮面条时 , 可以另起一个锅煎蛋 , 两个蛋打碎下锅煎 , 煎出焦黄色 , 煎熟放置备用 。 面条快煮熟 , 下青菜 , 都熟了关火 , 捞出放到自创酸汤汁碗里 , 最后倒汤进去 , 重口味少些汤 , 淡口多些汤 。 最后 , 煎蛋锅铲捣碎 , 铺在面上 。 也可以撒点香菜 。
2.番茄鸡蛋打卤面的做法番茄去皮切小丁 , 鸡蛋打散 , 蒜切末 , 锅中放油 , 油热后先炒鸡蛋 , 将鸡蛋炒散盛起 , 放油放蒜炸香 , 下西红柿丁 , 放1大勺蚝油、2大勺番茄酱、1大勺生抽、1小勺盐、黑胡椒和糖少许调味 , 加一小碗水 , 关锅盖煮5分钟 , 另一边煮面条 , 番茄煮的差不多了放鸡蛋炒匀 , 火大开后倒入水淀粉搅拌均匀 , 面条煮好了用香油拌一下以免粘黏 , 浇上打卤汁 , 撒葱花 , 好香哦!
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