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导读：宝宝辅食猪肝怎么弄1.猪肝怎么做 ， 主要还是看宝宝的月龄大小 ， 还有咀嚼能力 ， 一般小月龄的宝宝适合吃猪肝泥 ， 大一些的宝宝辅食花样就多一些 ， 如果宝宝不讨厌吃猪肝的话 ， 最简单也富含营养的做法就是水煮猪肝 。 也有... ...在网上有很多关于宝宝辅食猪肝怎么弄的知识 ， 也有很多关于猪肝怎么去腥又嫩的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于宝宝辅食猪肝怎么弄的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~宝宝辅食猪肝怎么弄1.猪肝怎么做 ， 主要还是看宝宝的月龄大小 ， 还有咀嚼能力 ， 一般小月龄的宝宝适合吃猪肝泥 ， 大一些的宝宝辅食花样就多一些 ， 如果宝宝不讨厌吃猪肝的话 ， 最简单也富含营养的做法就是水煮猪肝 。 也有些宝宝不喜欢猪肝的味道 ， 妈妈们就要将猪肝和口味相对较重些的其他食材一起烹饪 。
2.铁是人体必需的微量营养素 ， 参与血红蛋白和DNA 合成以及能量代谢等重要生理过程 。 婴幼儿如果在胎儿期没有从母体获得并储备足够的铁元素 ， 且辅食添加中也没有补充足量的铁元素 ， 很容易发生铁缺乏和缺铁性贫血 。 缺铁性贫血损害婴幼儿的免疫功能 ， 影响体格发育、智能发育 ， 对婴幼儿健康的危害极大 。
3.补铁对婴幼儿来说极为重要 ， 除了强化铁米粉之外 ， 光吃植物性食物补铁不太现实 ， 饮食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、禽畜肉类等 ， 其中动物肝脏和全血一定要选安全可靠的 。 同时食用新鲜果蔬或补充维生素C以促进铁吸收 。
4.第二步 ， 清洗猪肝 ， 猪肝虽好 ， 但是在清洗的时候还是要非常细心的 ， 我们都知道动物的肝脏都是解毒类的器官 ， 在食用的时候如果清理不干净 ， 这些有毒物质会被人体吸收 。 清洗的时候 ， 我们要把猪肝切成大约3厘米左右的片片 ， 然后放入容器 ， 先用流动的清水冲洗三遍左右 ， 能清楚地看见水中的浑浊物质减少了不少 ， 冲洗完成之后 ， 把猪肝放入容器里浸泡两个小时左右 ， 在这期间 ， 我们也要勤换水两到三次 。 冲泡好得猪肝表面看起来应是淡淡的粉红色的 ， 这时候的猪肝才算真正清理干净了 ， 听起来似乎是挺麻烦的啊 ， 自己也经常这样做 ， 但是为了宝宝能吃到更健康的食材 ， 这样虽然花时间 ， 但是很值得 。
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猪肝怎么去腥又嫩1.将猪肝在水龙头下清洗10分钟后 ， 放入醋水中搅拌均匀并浸泡半小时 ， 之后重复这样清洗浸泡的动作直到无血水渗出即可 。 白醋可以让猪肝中的毒素析出 ， 同时让血液渗出 ， 没有血液的猪肝腥味会降低非常多 。 只是这样做有点儿浪费水 。
2.新鲜的猪肝切片后用漏筛装着放在水龙头下冲洗 ， 每冲洗几分钟就用手抓一次 ， 把猪肝里的血水抓出来 ， 重复这样的动作 ， 直至猪肝变色 。 待猪肝变色后 ， 准备一碗淡盐水 ， 把猪肝泡上30分钟 ， 淡盐水有去腥的功效 ， 还可以让猪肝里面的毒素渗出 ， 浸泡时间到了后猪肝再用清水冲洗干净即可 。
3.万能的头条太神奇了 ， 晚上@优岳7 刚炒了盘猪肝 ， 吃饱饭题就来了 。 猪肝是比较常见的食材 ， 在以前的闽南 ， 产妇做月子一定要吃猪肝 ， 老人们说猪肝补血 。 猪肝是很美味的 ， 但处理不好毒素大多 ， 腥味大重；那我们来讲一下如果处理猪肝 。 新鲜的猪肝总带着很多血渍 ， 两瓣间有一些条状白筋 ， 白筋有膻味 ， 要把白筋剔除干净；
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