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导读：整个红薯干怎么做1.红薯干的制作超级简单 ， 蒸熟的红薯利用大自然的能源把它晒干 ， 或者利用烤箱把它烤干 。 自己做的红薯干绝对无添加 ， 高纤维 ， 我可是吃着红薯干长大的 ， 小时候没什么零食吃 ， 而每年秋冬季节都是红薯... ...在网上有很多关于整个红薯干怎么做的知识 ， 也有很多关于番薯干要怎么做的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于整个红薯干怎么做的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~整个红薯干怎么做1.红薯干的制作超级简单 ， 蒸熟的红薯利用大自然的能源把它晒干 ， 或者利用烤箱把它烤干 。 自己做的红薯干绝对无添加 ， 高纤维 ， 我可是吃着红薯干长大的 ， 小时候没什么零食吃 ， 而每年秋冬季节都是红薯丰收的季节 ， 家里的红薯多得堆成小山 ， 奶奶会把红薯变着花样给我们吃 ， 而我最喜欢奶奶晒的红薯干 ， 奶奶把红薯去皮切条 ， 蒸熟了拿到太阳底下晒 ， 晒好的红薯干甜甜糯糯 ， 又特有嚼劲 。
2.现如今 ， 大多数家庭都有了烤箱 ， 红薯干几乎都是用烤箱做的 ， 虽然好吃 ， 但是太费时费电了 ， 没有一两个小时也做不出来 ， 我还是喜欢充满太阳味的红薯干 ， 每年这个时节 ， 秋高气爽、阳光充足 ， 我都会在自家阳台晒一些红薯干 ， 自己晒的红薯干健康卫生 ， 无添加 ， 是小孩健康营养的零食 ， 也是不错的追剧神器 。
3.首先谢谢你的问题：让我有机会聊聊我家乡最美的小吃红薯干；在农村红薯干是再传统不过的一种小吃 ， 每年秋冬就是红薯干收获的季节 ， 基本上家家户户都会做一些红薯干当小吃 ， 或者用来招待客人和送礼 ， 随着人们图方便直接去超市里购买 ， 会做传统红薯干的人越来越少了 。
【整个红薯干怎么做】4.我是客家人 ， 从小看着妈妈做红薯干长大；我们客家地区的红薯干制作方法比较麻烦一些 ， 首先要选择一个比较好的天气 ， 有利于红薯干的干燥和凉晒 。 把红薯清理清洗干净 ， 然后切成片；放入大锅中蒸一小时捞起来 ， 在晒谷围上面凉晒；一般晒两天就可以；第二部：也是好重要的一步就是复蒸 ， 用农村做大锅饭那种饭桶大火再蒸3小时 。
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番薯干要怎么做1.生山药干就是新鲜的山药加工的 。 加工山药干的工具叫"山药擦蹭子" ， 是用木板和一块锋利的铁片制作的 。 擦成薄厚均匀的山药片 ， 在阳光下自然晒干 ， 晾晒过程中最好翻晒一下 ， 晒出来的山药干俩面都比较白 ， 没有黑点 ， 质量好 ， 也能缩短晾晒时间 。 晒好的山药干可以加工成面粉 ， 添加上榆皮面做面条 ， 熬玉米面山药干粥都可以 。
2.煮熟了晒 ， 这个也比较简单 ， 将洗净的红薯放火上蒸熟 ， 然后再放到太阳下晒 ， 待到红薯水份晒干个3~4成 ， 用刀切不粘刀了 ， 就将大红薯切成小片 。 待到晒干后 ， 再蒸再晒 ， 如此反复蒸晒四次以上 ， 香糯清甜的红薯就出来了 。
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