.jpg)
文章插图
文章插图
鸭汤是我家最受欢迎的汤 。 味道鲜美，口感清爽，老少皆宜 。 很多人认为鸭汤只适合夏天和秋天喝 。 其实并不是 。 像我们南方的天气，四季不分明，即使是冬天，也容易虚火旺盛 。 这个时候滋补祛火的汤还是需要经常喝的 。 老鸭汤最适合体热过盛的人，尤其是有滋阴美容功效的女性 。 民间有“雏鸭湿毒，老鸭养阴”的说法 。 吃鸭子是为了压抑一些沉重感，让身体充满阳刚之气 。 鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，各种脂肪酸的比例接近理想值 。 化学成分类似橄榄油，有降低胆固醇的作用 。 爱苗条的女性要多喝 。
文章插图
做鸭汤的方法有很多 。 冬天最好的滋补祛火方法就是清寒老鸭汤 。 养生厨师都知道，对于身体虚弱的人，尤其是老人和小孩，喝鸡汤容易诱发感冒发烧，而喝鸭汤的人几乎都不会引起任何不适 。 加入清补凉可以起到很好的健脾益气的作用，同时可以清热润肺 。 体虚虚火者，尤其适合党参 。 话不多说，这个冬天，我们多煮点老鸭汤喝吧~
【清补凉老鸭汤】
凉袋一个，老鸭半只，盐2克，姜4片，料酒20克，白胡椒粉2克，水适量 。
[制造步骤]
文章插图
1.准备食材 。 鸭肉是老鸭汤做的，效果很好 。 我买了一大包 。 如果药店能匹配到药店，那就比超市好了 。
文章插图
2.将老鸭切块，放入锅中，加入冷水，煮沸 。
文章插图
3.煮2分钟左右，里面的血都出来了，鸭肉的腥味也没有了 。 这也是保证鸭汤鲜而不腥的一个小秘密 。
文章插图
4.取出鸭块放入高压锅中，逐渐加入冷却、料酒、盐、姜片、胡椒粉 。
文章插图
5.注入适量的水，一般比例为1: 3，放入高压锅中 。 这里值得一提的是，汤最好用砂锅炖，味道更鲜美 。
文章插图
6.盖上锅盖，启动全沸汤功能 。 大概需要10分钟左右，味道特别鲜浓 。
文章插图
【女人喝老鸭汤的功效与作用 老鸭婆的功效】清爽润喉的老鸭汤做好了 。 是不是看起来特别有食欲？冬天，爱美的你赶紧试试吧~
相关经验推荐
- 用银耳红枣红糖熬水喝的功效 银耳炖红枣有什么功效呢
- 经期喝什么茶排毒养颜 月经期吃啥排毒排污血
- 红枣茶什么时候喝最好 龙眼枸杞茶什么时候喝比较好
- 黄酒煮肉的功效与作用 黄酒和红糖一起喝有什么功效
- 柠檬片怎么做才好喝 柠檬茶要用什么茶叶
- 豆浆怎么才能做得好喝 为什么在家做的豆浆没有卖的好喝
- 炖猪筒骨的做法大全 猪骨配什么东西煲汤好喝有营养？
- 什么时候喝蜂蜜可以达到减肥的效果好 蜂蜜怎么喝能减肥？
- 豆浆怎么才能做得好喝 豆浆怎么做好喝？需要的材料有哪些呢
- 冬瓜怎么做好吃 家常 冬瓜炖什么汤好喝？