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要说东北最难的菜 ，
肯定是卤菜 。
首先 ， 它满足了东北等地对炖品大量需求 ，
二是用柴火炖的 。 好香啊！
炖鱼 ， 鹅 ， 鸡肉 ， 排骨 ，
但是东北什么肉都可以炖 。
今天和朋友分享一波卤菜 。
根山庄灶台锅
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它叫老根 ， 但别误会 ，
跟那个刘老根没关系 。
她家是纯柴火做的 ， 正宗！
这个阶段吃比较合适 ，
天气很暖和 ，
但是他家在浑南稍微远一点 。
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环境挺有特色的 。
也很好吃很香 ， 尤其是炖的胖乎乎的鱼 。
如果你想吃这一口 ，
记得提前电话预订 。
否则 ， 我们现在就去做 ，
你真的饿了 。
当然 ， 每个商店都不是完美的 ，
总的来说 ， 他家服务差 ， 不太积极 。 但是味道还可以 。
地址：申英路金源小区38-16号8号门 。
泰王府铁锅炖
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泰国皇宫的环境很干净 ，
装修有点像农家乐 。
在长白二街的一个巷子里停车很难 。
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他家的铁锅炖鱼性价比很高 ，
现在做现金比较合适 ， 网上也有一些团购 。
但我更喜欢牛骨锅 ， 更香更入味 。
比较东北的感觉 。
地址：长白二街68号艺术工厂
聚山河铁锅炖
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大东区聚山河铁锅炖 ，
价格相当合适 。
装修一般 ， 但是他家的分量很大 。
大雁 ， 溜达鸡都不错 ， 散养 。
口感紧实有嚼劲 。
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如果你想说些近乎 ，
就是服务态度有待改善！
不够热情 。
地址：大北街与白塔路交叉口东20米 。
王集铁锅炖鱼
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王记铁锅炖鱼 。 他家藏在北行附近的一栋居民楼里 。 一般人真的找不到 。 商店面积相对较小 。
【铁锅炖炖什么比较有特色 铁锅炖什么锅好吃】从装修风格上来说 ， 就是东北菜馆 。
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他做的炖鱼和炖鸡很好吃 ，
汤很好喝 ， 还可以续 。 趁热喝就好 ， 吃点肉和蛋糕也不错 。
地址：昆山中路98-2号
肥屯活鱼锅
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他家在沈阳铁西很有名气 。
自助铁锅炖 ， 有好几个分店 ，
整体装修风格比较现代 。
价格也很便宜 ， 20多块钱一个人 ，
你想吃什么就吃什么 ， 本 。
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总的来说 ， 味道很好 ，
鱼很新鲜 ， 所有的活鱼都是抓来炖的 。
我对服务态度几乎没有热情 ，
其他都没问题 。
地址：云峰北街34-1号1号门
咱屯郭子太鱼
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