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秋天 , 最适合孩子吃的零食:琥珀核桃仁 。
今天给大家介绍一款小吃 , ——琥珀核桃仁 , 味道更鲜美 。 你们都喜欢核桃仁吗?说到核桃 , 我们首先想到的一定是核桃能补脑 。 我小时候没少吃 。 小时候吃的核桃是一种山核桃 , 皮很厚 。 现在店里的纸皮核桃比较多 , 皮薄果肥 , 特别好剥 。 一捏壳就破了 , 吃起来很方便 。 核桃仁越嚼越香 。 原来的已经很好吃了 , 但是我吃了之后总会想到换换口味 。 甜琥珀核桃是我的首选 。
核桃的制作方法还有很多 , 比如琥珀核桃、芝麻核桃、酒精核桃等 。 其中我最喜欢的是琥珀核桃 。 核桃仁加蜂蜜加糖 , 吃起来又甜又香 。 看戏的时候当零食吃也很好 , 比经常吃一些膨化食品好多了 。 核桃仁可以健脑 。 每个家长都希望孩子多吃 , 但有的孩子觉得核桃仁味道淡 , 不喜欢吃 。 这时候琥珀核桃仁是个不错的选择 。 我想没有哪个孩子能拒绝这么甜的核桃仁 。
核桃仁的营养非常丰富 。 吃核桃仁可以滋养我们的脑细胞 , 有健脑的作用 。 每天适当补充一些坚果 , 对身体很有好处 。 学生特别厌学 , 尤其是正在备考的高三学生和一些考研党 。 特别适合多吃核桃 。 此外 , 核桃中还含有多种氨基酸、蛋白质和酚类物质 。 谷氨酸是一种氨基酸 , 可以帮助人体延缓衰老 , 具有抗氧化作用 。 另一种酚类物质可以保护心脑血管疾病 , 多吃核桃可以有效预测心脑血管疾病的发生 。
有这么多优点的核桃仁是你的菜吗?喜欢或不喜欢核桃的试试 。 我相信你会爱上这个琥珀核桃仁的 。 悄悄告诉你 , 核桃仁还有预防便秘的功效!好了 , 我们来看看琥珀核桃仁怎么做!
【菜肴】:琥珀色核桃仁
【烹饪食材】:核桃仁、白糖、水、蜂蜜、白芝麻 。
【烹饪步骤】:
第1/5步
【琥珀亲子是做什么的 琥珀锅可以做什么食物用】首先 , 我们准备必要的配料 , 然后将去皮的核桃放入沸水中煮一两分钟 , 以去除核桃仁的涩味 。 煮熟后 , 取出核桃仁晾干 , 备用 。
第2/5步
锅中加入少量水 , 将白糖放入锅中 , 中火煮 。 在这个过程中 , 你需要不停的搅拌 , 等白糖融化后再换成小火 。 看着糖沸腾冒泡 。 当它变稠时 , 它就熟了 。
第3/5步
将核桃仁放入煮沸的糖水中 , 然后不断翻炒 。 翻炒片刻 , 加入适量蜂蜜 , 继续小火翻炒至核桃仁沾满糖浆 , 然后关火 , 等待核桃仁自然冷却 。
第4/5步
在另一个锅里 , 多放一些油 。 油热后 , 将核桃仁放入锅中 , 直到核桃仁变成琥珀色 , 然后就可以捞出来了 。 控制油 。
第5/5步
最后 , 在核桃仁上撒上白芝麻 , 然后等待核桃仁冷却后放入容器中 , 密封好 。 想吃的时候就拿出来吃 。 它们超级香 , 超级甜 , 超级脆 。 赶紧试试吧!
【烹饪小贴士】:
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