木耳炖什么好吃又营养黑木耳用什么锅炖最好 _生活百科

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俗话说“春日吃豆不如吃肉。 ”春天气候多变，阳气生长，正是滋补身体的好时候。春天健康的饮食应该是全面均衡的，而豆类营养丰富，富含优质蛋白质、钙、卵磷脂等物质，脂肪低，钙高。它们的营养价值堪比牛奶和肉类，非常适合春天食用。春天，大量新鲜的时令豆上市。豌豆、蚕豆、青豆、荷兰豆、豆类等。都是当季春季食材。它们是蛋白质含量高的蔬菜，也是维生素、矿物质和膳食纤维的储藏室。春天不要错过它们。
【木耳炖什么好吃又营养黑木耳用什么锅炖最好】在这些豆类食材中，我特别喜欢荷兰豆，它色泽翠绿，香脆可口，里面的豆子有一种独特的甜味，口感、外观、营养都非常棒。荷兰豆营养丰富，含有丰富的维生素C、A、钾、钙等矿物质，大豆蛋容易被人体消化。多吃不仅能增强免疫力、抗菌消炎、美容瘦身，还有缓解便秘等功效。
荷兰豆不管是单独煮还是和其他配料一起煮都很好吃。今天我们一起来炒鸡蛋和木耳。鸡蛋是我们日常生活中经常吃的一种食物。它们不仅营养丰富，而且新鲜可口。关键是便宜，大家都买得起。鸡蛋的食用方法灵活，制作简单，煎、炒、炖、蒸、煮鸡蛋，花样繁多，味道鲜美。黑木耳是一种味道鲜嫩、营养丰富的蘑菇，也是人们喜爱的食品。把这三种食材简单的炒在一起，就很好吃了。他们能在五分钟内被提供。它们低脂肪高钙，营养丰富。我宁愿不带肉吃它们。太棒了。我家三天炒一盘，每次端上来，我都吃光了。我们来看看这道菜的具体做法。
[木耳豌豆炒鸡蛋]
材料：鸡蛋、荷兰豆3颗、黑木耳1盘、油和盐1把。
产量：1 。准备原料；2.沸水中加入少许盐，将泡好的黑木耳煮两分钟；3.将荷兰豆放入锅中，焯水变色，捞出备用；4.鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用；5.热锅放适量油，倒入打散的蛋液；6.将鸡蛋炒至成型后撒成小块；7.倒入焯水的荷兰豆和木耳翻炒两次；8.最后加入少许盐调味，翻炒均匀；