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导语：自从秋风起，我的喉咙和皮肤都很干燥 。 是时候让它的——雪耳华丽起来了！雪耳又名银耳，有“菌中之冠”的美称，是滋补营养品，营养成分十分丰富 。
通常我们用雪耳、木瓜、雪梨等熬成糖水 。 事实上，除了制作甜点，我们还可以用它来制作带有一些药用成分的汤，例如胡爱山，这也是家中制作汤的常见成分 。
用山药和雪耳熬汤方便，营养丰富，味道鲜美 。 很适合秋天喝的汤 。 除了一般的山药，如果能买到好看的山药就更好了 。
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成分：
山药条三根，银耳一个，猪肉(瘦肉)200克，枸杞一个，生姜一片 。
第一步 。 提前半小时将雪耳洗净，用清水浸泡，然后沥干水分 。
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第二步 。 将铁山药洗净去皮 。
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第三步 。 将去皮的山药切成小块，然后用清水浸泡，以免变黑 。
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第四步 。 将瘦肉切成薄片 。
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第五步 。 清水加姜，加山药煮十分钟，再加雪耳滚十分钟 。
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第六步 。 滚十分钟后加入瘦肉和枸杞，两分钟后加入盐和小许花生油 。
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【雪耳糖水可配什么来煲 雪耳跟什么一起煮糖水】雪穗除了做糖水还能做什么？
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