木瓜炖鱼有什么功效鱼头木瓜汤有什么功效 _生活百科

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炎热的夏天，酷暑难耐，食欲差，不想吃东西，只想喝水。可见此时身体最需要的是水。
把瓜带进汤里是补充水分和消暑的好方法。甜瓜富含水分，营养丰富，易于消化和吸收，并有消暑的作用。
以下冬瓜汤是夏天养生必备的汤。具体做法如下：

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成分：
冬瓜800克，薏米30克，干贝10克，瘦猪肉300克，老鸽子1只。
练习：
1.冬瓜连皮洗净，切成大块；薏苡仁、扇贝洗净略泡；
2.瘦肉洗净切块，与老鸽一起飞，备用；
2.将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煲1.5小时，放盐后即可喝汤。
这种汤的功效：
清热利湿，滋阴益气，健脾。

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成分：
眉豆50克，花生50克，蜜枣2枚，干贝15克，瘦肉300克，鸡爪500克，南瓜(毛瓜)500克，生姜3片。
练习：
1.瘦肉洗净切块，鸡爪(爪钉去除) ，飞水备用；
2.将冬瓜去皮洗净切大块，其他食材洗净备用；
3.将锅内所有食材放在一起，加入适量清水，大火烧开后转小火炖1小时，再加盐调味即可喝汤。
这种汤的功效：
清热利湿，利水消肿，除烦止渴。

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【木瓜炖鱼有什么功效鱼头木瓜汤有什么功效】成分：
木瓜1个(重约500克)、海椰子80克、瘦肉800克、香菇3朵、生姜3片。
练习：
1.木瓜去皮，切大块，海椰子洗净，香菇洗净略泡。
2.瘦肉切块洗净，然后飞水备用；
3.将所有食材一起放入锅中，加入适量清水，大火开后转小火煲1小时，再加盐调味即可喝汤。
这种汤的功效：
滋阴止咳，清热除烦，消暑解渴。

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成分：
丝瓜200克，鱼头500克，豆腐2块，鲜菇50克，姜三片，香菜2片，胡椒粉适量。
练习：
1.丝瓜皮切成菱形，香菜洗净切段，鲜菇洗净切片待用，豆腐洗净切段放入油锅炸熟；
2.将鱼头去腮洗净，切成两半。如果自己处理不了鱼，可以在买鱼的时候请鱼摊老板帮忙；
3.锅中烧油，将鱼头煎至金黄色，加入开水烧开，加入除香菜外的其他食材，中火将鱼汤滚至乳白色，加入胡椒粉和香菜，加盐调味后即可喝汤。
这种汤的功效：
火消暑，润肠，凉血解毒。

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成分：
木瓜500克，排骨500克，胡萝卜150克，党参20克，生姜适量。
练习：
1.佛手瓜切块，去籽；胡萝卜去皮切丝；党参洗净备用；
2.排骨切碎，放入水中洗净备用；
3.将锅内所有食材放在一起，加入适量清水，大火烧开后转小火煲1小时，再放盐调味即可喝汤。
这种汤的功效：
健脾、清热、开胃、生津。