别名蹲枭(《史记》)、芋头葵(《汉书》)、芋头根(《汉书》颜师古注)、土芝(《别录》)、芋头奶(《种芋法》)、芋头(《中国医学大辞典》) 。
来源《本草衍义》
原始形态的多年生草本植物 。 地下有椭圆形到长方形的块茎 ， 棕色 ， 具纤毛 。 叶为基生 ， 常4 ~ 6片簇生；叶阔厚 ， 椭圆形 ， 长约30 ~ 50厘米 ， 全缘 ， 波状 ， 顶端短而尖 ， 基部耳形 ， 耳钝 ， 仅末端圆 ， 叶上绿色 ， 光滑 ， 不透水；叶柄肉质 ， 长而厚 ， 绿色或浅绿紫色 ， 基部鞘状 。 1 ~ 4朵花 ， 从叶鞘基部抽出 ， 每朵花有一个内花序 ， 间隔开放 ， 长约30厘米 。 锅铲长约20厘米 ， 淡黄色 。 穗状花序在芽中呈椭圆形 ， 短于佛焰苞 ， 有短附属物；上部开黄色雄花最多 ， 占花穗的一半 ， 下部开绿色雌花 ， 约占花穗的1/4 ， 中性花位于中部 ， 占花穗的1/4 。 八月开花 。
这种植物的叶(芋头叶)、叶柄(芋头茎)、花(芋头花)也有药用 ， 各有详文 。
产地：华南、华北 ， 均有栽培 。
化学块茎含蛋白质1.75-2.3% ， 淀粉69.6-73.7% ， 灰分1.17-1.68% ， 脂类0.47-0.68% ， 钙0.059-0.169% ， 磷0.113-0.274% ， 铁0.0042-0.0050% 。
甜、甜、平 。
《别录》:‘辛 ， 平 ， 有毒 。 \'
陶弘景：‘生而毒滑 。 \'
《日华子本草》:‘冷 。 \'
《滇南本草》:‘甜麻 。 \'
《本草求真》频道：‘入肠胃 。 \'
其可用于治疗淋巴结核、肿毒、腹瘾、牛皮癣、火伤 。
《别录》:‘它扩宽胃 ， 填充皮肤 ， 中间滑动 。 \'
《唐本草》:‘烹凉 ， 治热解渴 。 \'
虞梦：‘洗澡去飘风 ， 小心风吹半天 。 \'
《本草拾遗》:‘吞服可刺激食欲 ， 合肠 ， 破产后烹饪之血 ， 饮其汁止血止渴 。 \'
《日华子本草》:‘破淤血 ， 去死肌 。 和鱼一起煮 ， 很柔和 ， 还能调中补虚 。 \'
《滇南本草》:‘治中气不足 ， 长期服用 ， 补肝肾 ， 添精气 。 \'
《医林纂要》:‘流水 。 \'
《本草求原》:‘止泻 。 \'
103010:'生嚼治绞杀 ， 捣烂涂痈 。 一开始就吃药散瘰疬 。 \'
《随息居饮食谱》:‘用此法煮粥、研磨、吃粥 ， 可治小儿疖、虚疖 ， 成人亦可治 ， 一切疥疮皆可免 。 \'
《岭南采药录》:‘调香油 ， 敷火伤 ， 开水烫；用芋头片摩擦疣可以去除疣 。 \'
用法与用量：口服：煎服 ， 2 ~ 4两：或丸或散 。 外用：捣烂或水煎 。
关注陶弘景：‘生食有毒 ， 但不可食用 。 \'
《中国药植图鉴》:‘不要吃得太多 ， 保持凉爽 。 \'
《千金食治》:‘食积过多 ， 脾虚 。 \'
瘰疬复合疗法 ， 不管有没有崩：芋头梗再多也没有(选大的那种) 。 切片 ， 晒干 ， 研成细粉 ， 用海蜇皮漂白 。 大菱角用药丸熬汤 ， 有梧桐树那么大 。 一举 ， 陈海蜇 ， 菱角煎送了下去 。 (《本草衍义》芋头丸)
(2)治癣、气、芋头、碾压、酒渍27天 ， 空腹喝一杯 。 (《中国医学大辞典》 )
治风胀疮：烧白芋头灰 ， 温汤 ， 三分稠 ， 敷于疮面 。 很容易做到 ， 但是只有五度 。 (《独行方》 )
治头部软疖：敷芋头 ， 立即擦干 。 (《千金方》 )
治疗银屑病：芋头、大蒜 。 把它捣碎 ， 敷在患处 。
治疗筋骨疼痛、无名肿毒、蛇头蛇指、蛇虫伤：麻油擦芋头 ， 不破用醋擦患处 。
久治便血：芋头根四块钱 ， 水煎 ， 白痢加白糖 ， 红痢加红糖 。 ( 《简便单方》将为以下方签发)
摘录《湖南药物志》
【毛芋头有什么营养和好处 麻芋头有有什么营养成分】
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