芋头和黑芝麻我想知道芝麻芋头 _生活百科

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春天不要错过这道菜。既是主食，又是菜肴。它又软又好吃。多吃增强免疫力！
日出而作，日落而息，虫鸣鸟鸣，炊烟袅袅，有时候真的很羡慕农村的宁静生活。不仅空气清新，我还可以自己种很多纯天然的蔬菜，杂粮，水果。大米、小麦、花生、玉米、红豆、芋头、芝麻等。一年四季都不会缺。特别是有一种蔬菜在农村比肉更受欢迎，那就是芋头！

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以前对芋头一直有误解。一直觉得芋头特别难消化，吃多了对胃不好。今天去医院听了一个医生的话。原来这么多年，我错过了这么好吃的东西。芋头虽然含有难消化的淀粉和草酸钙晶体，但煮熟后会消失。而且芋头含有和土豆一样的抗性淀粉和丰富的膳食纤维，所以饱腹感很强，作为主食也不会长太多脂肪。芋头是碱性食物，不仅不会给肠胃造成负担，还能防止胃酸过多，增加食欲，帮助消化。经常吃可以增强免疫力。对于儿童来说，芋头富含微量元素氟，可以保护牙齿，防止蛀牙。
【芋头和黑芝麻我想知道芝麻芋头】

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据说南方人吃芋头蘸酱油，北方人吃芋头蘸糖。其实不用担心是甜还是咸。不管怎样，芋头很好吃。主食吃的时候可以清洗干净直接下锅蒸，也可以用来煮芋头粥，煮芋头汤，做芋头丸子，或者做芋头饼。今天给大家分享一个最简单的方法，就是葱烧芋头，软糯入味，非常好吃。
材料：芋头4个，小葱3根，姜2片，肉末2勺，红烧酱油1勺，料酒1勺，盐和食用油适量。
[具体做法]
1.准备4个芋头，洗净去皮，准备肉末、香葱、姜末。