炖鸽子肉放什么材料好鸽子汤什么时候放盐( 二 ) _生活百科

7.先吃肉再喝汤。天气一定很热。这锅够一家三口吃的。不要说大人爱吃。就算是小孩子吃大餐，口吃也没有压力。鸽子汤的主要作用是滋补身体，美餐一顿。鸽子汤还可以泡米饭，真的很舒服。

文章插图

1.是选幼鸽还是老鸽进补？一般用老鸽子进补比较好。肉质紧实，脂肪含量低，汤汁鲜香。
2.第一次加水，一定要加足水，因为炖的时间比较长，差不多要两个小时。如果真的必须，尽量不要加两次水。如果必须的话，一定要用开水。
3.以上配件足够了。枸杞、红枣、山药都对身体有好处。搭配鸽子汤，营养刚刚好。
4.鸽子不泡水，炖出来的汤会浑浊，影响一定的口感。