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常年在外工作， 很想念妈妈做的热腾腾的面饼， 有点甜~这个饼很百搭 。 早餐我煎一个鸡蛋， 当它的一面熟了， 我就把它糊在上面做一个鸡蛋饼 。 里面的东西都很好吃， 比如烤鸭土豆丝， 不只是大葱， 哈哈~
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1.把面粉放进盆子里 。
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2.加水搅拌， 分几次加入少量水， 混合成絮状 。
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3.面条要软， 烤好的馅饼就q了， 盖上保鲜膜醒发15分钟 。
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4.取一个比鸡蛋略大的面糊， 用手搓圆， 然后压成月饼形状 。 糊越圆， 能擀出的饼就越大 。
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5.擀成大饼， 2mm左右厚， 面粉多一点， 不然很容易粘 。
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6.写出生产步骤
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7.不要放油， 锅加热1分钟 。
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8.将擀好的面饼放入锅中 。
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9.放进去10秒左右， 馅饼就变透明了 。
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10.用手握住馅饼的边缘， 把它翻过来， 馅饼就会鼓起来 。 这是因为它被开水烫过 。 只要鼓起来了， 就差不多熟了， 白面变透明了， 就可以出锅了 。 因为面粉用开水烫过， 很熟 。 我记得整个过程都是小火 。
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11.让我们吃一个热面饼来满足我们的渴望 。
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12.烤好的热面饼自然冷却后装入袋中， 密封防止干燥 。
1.面条一定要软才好吃， 面团硬了也不咬 。 非常练习口语 。
2、煎饼全程不需要一滴油 。
3.因为面粉是用开水烫过的， 容易煮， 整个过程一定要小 。
【做大饼什么用什么配方 大饼用什么做的】提出问题
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