【孕妇可以炖些什么汤 孕妇炖什么汤喝比较好喝】怀孕后 , 孕妈妈不再只为自己吃饭 。 除了照顾自己的口味 , 还要照顾宝宝的营养需求 , 这就给做饭的人增加了难度 。 要知道 , 孕妈妈的口味可以和孕前很不一样 , 孕前不吃的食物 , 孕后可能会爱吃 。 反而对一些有营养的食物变得有点讨厌 。
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但是 , 胎儿需要的营养是非常丰富的 。 蛋白质、各种维生素、矿物质会随着孕周的增长而增加 , 所以孕妈妈的饮食需要美味营养 。
喝汤是个不错的选择 。 下面是五种适合孕期喝的汤:
第一种 , 鲫鱼汤
鲫鱼汤鲜甜可口 , 鱼肉富含蛋白质、钙等营养成分 , 但脂肪含量不高 , 非常适合需要补充营养但又怕发胖的孕妈妈 。 而且鱼类富含DHA , 会促进胎儿大脑发育和视网膜发育 。
具体做法如下:将鲜鲫鱼洗净 , 沥干水分 , 锅烧热 , 放些猪油 , 先将鲫鱼两面煎至两面微黄 , 再将鲫鱼放入砂锅中 , 加入热水 , 水量可根据自己需要放入 。 不需要太多 , 喝够就行 。 加入三片姜 , 一些葱和一些料酒 。 煮沸后 , 小火炖20分钟 。 加盐调味 。 如果不想只喝鱼汤 , 可以加点豆腐或者蘑菇 。
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然而 , 有许多鲫鱼的刺 。 怕麻烦的话可以做鱼头汤 。 同理 , 一周吃2~3次就不怕营养不足了 。
第二 , 栗子鸡汤 。
鸡肉的营养也很丰富 , 蛋白质的含量也很高 , 使得汤汁鲜美可口 , 不油腻 。
做法:先将鸡肉焯水 , 洗净后放入砂锅中 , 加入适量的水、红枣、姜片、料酒 , 煮开后小火炖40分钟 , 放入准备好的板栗 , 待板栗熟透后 , 再加入一把枸杞和盐调味即可 。
不爱吃栗子的孕妈妈可以用山药代替栗子 。 山药有健脾益气的作用 , 也非常适合孕妇食用 。
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三、胡萝卜玉米排骨汤 。
排骨富含优质蛋白质等物质 。 胡萝卜养肝明目 , 抗氧化等 。 并含有丰富的膳食纤维 , 可以润肠通便 , 预防便秘 。 玉米还含有丰富的膳食纤维 , 促进肠胃蠕动 , 还含有丰富的维生素E , 防止出血等 。 简而言之 , 它有很多好处 。
具体做法:排骨加入葱姜料酒 , 洗净 , 捞出 , 放入砂锅中 , 加水 , 炖半小时 , 再放入玉米和胡萝卜 , 炖半小时后调味 。
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第四 , 猪肝补血枸杞汤 。
这是清肝明目补铁的汤 。 适合孕妈妈在妊娠中晚期后需要补铁时食用 。 简单又好吃 。
肝脏清洗干净后切片 , 放些葱、姜、料酒、蚝油、酱油、生粉腌制备用 。 锅中水烧开 , 烧开后放入切好的猪血 , 2~3分钟后放入枸杞叶 , 烧开后倒入猪肝 , 再用盐煮开 。
动物不应该吃太多的肝脏 。 一周两次就够了 。 如果还想补铁 , 可以用牛肉菠菜汤代替 。 另外 , 如果孕妈妈真的贫血 , 最好遵医嘱补铁 。
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第五 , 海带冬瓜骨头汤 。
很多孕妇在孕晚期后会出现手脚浮肿的情况 。 冬瓜汤是利尿的好食物 , 做法很简单 。
猪骨焯一下 , 洗干净放锅里 。 加入红枣、姜片、料酒和几滴醋 。 炖40分钟(不用担心骨头不够熟 , 买回来剁成小块就行) 。 然后加入海带和冬瓜炖20~30分钟 。 加盐就可以吃了 。
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