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这道菜简单易做 。 非常好吃！
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1.一个圆萝卜 ， 去皮 。
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2.萝卜切成1cm厚的片 ， 再切成条状 ， 然后切丁 。 猪肉剁成粗粒 ， 干辣椒切段 ， 沥干辣椒籽备用 。
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3.锅热后放少量油 ， 放入五成油温的肉沫 ， 翻炒至变色 。
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4、注意开大火 ， 把油煮出来一点 。
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5.加入萝卜丁翻炒3分钟 。
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6.加入一勺五分熟的 ， 用适量的盐再炒2分钟 ， 把萝卜炒软 。 加入切好的小葱 ， 炒香 。
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7.加入少许白糖提鲜 ， 干辣椒段翻炒几下 。
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8.加入少许味精起锅 。 看起来不太好 。 这是一顿超级大餐 。
如果哨子胖 ， 就少放点油 ， 因为会自己炸 。
萝卜 ， 辣、甜、平；入脾胃经 。 具有消积化痰、清热解郁、解毒的功效 ， 主治：消化不良胀满 ， 痰多咳嗽 ， 失音 ， 吐血 ， 鼻衄 ， 消渴 ， 痢疾 ， 偏头痛等 。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长 ， 对防癌抗癌意义重大 。
2.促进消化：萝卜被称为“天然消化剂” ， 其根部含有淀粉酶和多种消化酶 ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促进食物消化 ， 缓解胸闷 ， 抑制胃酸过多 。 帮助肠胃蠕动 ， 促进新陈代谢 ， 排毒 。
3.保护胃：促进胃肠液的分泌 ， 可使胃处于良好状态 。
4.降血脂：吃萝卜可以降血脂、软化血管、稳定血压 ， 预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
【白萝卜丁怎么炒好吃 白罗卜抄什么最好吃】体质虚弱、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食 。 萝卜腹泻为主 ， 胡萝卜为辅 ， 最好不要一起吃 。 如果要一起吃 ， 要加点醋调和 ， 这样有利于营养的吸收 。
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