大寒节气是二十四节气中的终点 ， 意味着四季的结束和极寒天气 。 明天是寒冷的一天 ， 你应该注意你的节气饮食 。 多给家人吃点这种“三红三黑” ， 营养丰富 ， 热量高 ， 三九寒天就顺利过去了 。
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3红色
红豆灌木
推荐食谱：补血益气粥
配料：红米、大米、红豆、花生、红枣、山药、枸杞、糖和水 。
制作方法：取适量的红曲、大米、红豆、花生、红枣等 。 根据吃的人数 ， 把所有的食材清洗干净备用 。 然后将山药去皮 ， 洗净 ， 切块备用 。 净锅加适量清水 ， 放入加工好的食材 ， 继续煮 ， 然后转文火煮 。 期间注意多搅拌几次 ， 防止锅被烧焦 。 最后根据个人口味加入适量白糖 ， 搅拌均匀至口感良好 。 为了节省时间 ， 可以用高压锅 ， 直接将所有食材放入冷水中煮 ， 煮开后再加入白糖 。
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红枣
食谱：鲍斯汤
材料：桂圆5个 ， 红枣6个 ， 红糖1勺 ， 枸杞1把 ， 鸡蛋1个 ， 水适量 。
制作方法：先在锅中加入少量水 ， 将水稍微煮沸 ， 然后敲入一个荷包蛋 ， 煮熟 。 过滤后 ， 倒掉水 。 锅中加入适量水 ， 烧开 ， 放入洗净去核的红枣 ， 桂圆去皮 。 中小火煮10分钟 ， 再加入适量红糖和一把枸杞 。 加鸡蛋前先煮一会儿 ， 关火 ， 趁热吃 。
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枸杞
推荐食谱：枸杞红枣茶
材料：桂圆12个 ， 红枣3个 ， 小枸杞1个 ， 水2碗 。
制作方法：红枣洗净 ， 去核 ， 切片备用 。 桂圆去壳 ， 洗净 ， 锅中加两碗水 ， 先烧开 。 煮沸后加入红枣和桂圆 ， 中低火煮10分钟 。 然后加入枸杞 ， 继续煮5分钟左右 ， 关火 ， 趁热吃 。 可以加一点红糖调味 。
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3黑色
黑米
推荐食谱：黑米莲子粥
材料：黑米一粒 ， 糯米一粒 ， 莲子一粒 ， 冰糖适量 ， 水适量 。
制作方法：将黑米、糯米、莲子一起洗净备用 。 黑米可以不用浸泡直接用高压锅煮 。 将洗净的黑米、糯米和莲子一起放入高压锅中 ， 加入适量的水 ， 大火煮开后转小火煮粥 ， 继续煮15分钟左右后关火 。 煮沸后加入适量冰糖 ， 搅拌煮至冰糖融化 。
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黑枣
推荐食谱：糖炒黑枣
食材：黑枣几斤 ， 白糖适量 ， 姜丝适量 ， 米酒适量 。
制作方法：首先将黑枣洗净 ， 放入干净无油的煎锅中 。 用小火煸炒黑枣 ， 然后加入姜丝和适量白糖 。 翻炒糖 ， 直到它融化 。 然后加入米酒继续炒两分钟 。 煎好后 ， 先放凉 。 可以留一些直接吃 ， 剩下的装在密封的容器里 。 带在身边很方便 。
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(可食用)黑木耳
推荐食谱：黑木耳汤
食材：银耳半个 ， 黑木耳一把 ， 红枣适量 ， 冰糖适量 ， 水适量 。
制作方法：将银耳、木耳提前一小时左右浸泡 ， 头发做好后洗净 ， 撕成小块备用 。 向锅中加入清水 ， 煮沸 。 加入洗净的银耳和黑木耳煮开 。 红枣洗净去核 ， 放入锅中一起煮 。 根据自己喜欢的口味决定时间 。 煮好后加入适量冰糖调味 。
【黑枣可以煮粥吃吗 黑枣粥是什么做的】
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