文章插图
店内每一条端上桌的鱼都是
每日新鲜采购的
鲜活度满满的黔鱼和草鱼
用来做皮滑肉嫩的纸包鱼
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打开纸包鱼的瞬间
你会被诱人的色泽折服
细嫩爽滑的鱼肉
浓郁的滋味
一口就爱上~
还搭配了多种菜品...
导航地址：巴山妹纸上烤鱼(新悦广场店)
火锅鱼
05
老杨砂锅鱼头
在老杨砂锅吃鱼头火锅
环境很接地气
有个院坝坝 ， 背靠鱼塘
典型的农家乐环境
每天一到饭点
院坝里面就是人人人
稍微去晚点就没位置
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这儿的每一个鱼头都是1斤多重
放眼望去全是肉肉肉
个头超嗨大的花鲢鱼头
吸辣功力一绝
鱼头的每一处都超级入味
鲜香麻辣 ， 口口的胶原蛋白
在酣畅淋漓的吃完鱼头后
来点蔬菜解下腻再巴适不过
重点是免费送！
吃完再来个特色的大馒头
嗝~满足！
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导航地址：老杨砂锅鱼庄
06
蓉二代苗苗鱼火锅
苗苗鱼位于五津廊桥附近
店内的环境特别美
分了前院和后院
以中国红为基调
视觉上就让人充满了食欲
错落有致的摆设
大厅里绿植花卉装点恰当
让人感觉到放松
文章插图
苗苗鱼的黄辣丁是局长力推的菜品
现点现杀 ， 肉质超嫩
小小的一条鱼在锅里翻滚
吸收着火锅汤汁
一口嫩上天
导航地址：蓉二代苗苗鱼火锅(新津店)
其他类
07
雅府正红木桶鱼
木桶鱼打破对传统鱼火锅的概念不用电、不用火
直接用400度高温的鹅卵石烫着吃
所有鱼摆摆现点现杀
整个过程在你眼皮下完成
锅底一共5种口味可选
清香麻辣锅底是人气锅底
入口既是藤椒的麻
再搭配着青椒的鲜、红椒的辣
细品还有淡淡清香
多种口感的碰撞 ， 刺激着味蕾
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一筷子鱼肉入口 ， 一抿就化
细品会发现鱼肉
超级细腻、很嫩、很鲜
吃起来也很入味
餐后 ， 再盛一碗汤
那感觉简直巴适的板
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还有泡椒锅底、清汤锅底
番茄锅底、红油麻辣锅底
也很受欢迎的哦~
导航地址：雅府正红木桶鱼(新津店)
08
八秒乌鱼片
喝鱼汤、涮鱼片
八秒乌鱼开启鱼界新大门
上餐就是塔式梯笼
一盘盘超薄的蝴蝶庄鱼片
乌鱼片的纹路清晰可见
丢进锅里几秒即可
文章插图
鱼肉刚卷起来的时候是最嫩的
口感Q弹紧致
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