黄鱼和什么一起吃好黄鱼+番茄 二者同食可提供丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，非常适合幼儿骨骼发育 。
黄鱼+丝瓜 丝瓜含有护肤祛斑的维生素C ,与黄鱼搭配食用，可为人体提供更加全面的营养，并能延缓衰老 。
黄鱼+荞麦面 荞麦面性味甘寒,黄鱼脂肪含量较高，二者都是不易消化之物,同食会引|起消化不良 。
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吃黄鱼有什么好处黄鱼性味归经性平,味甘,归胃、肾经 。黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精的功效 。黄鱼中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用 。黄鱼中含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老。
黄鱼的人群宜忌一般人均可食用 。尤其适合头晕、失眠、贫血以及久病胃虚食减者食用 。急慢性皮肤病患者忌食 。
黄鱼的选购新鲜黄鱼体表呈金黄色、有光泽、鳞片完整、不易脱落,鱼眼球饱满、角膜透明,肌肉弹性强 。
黄鱼的保鲜【黄鱼和什么一起吃好 吃黄鱼有什么好处】 活的黄鱼出水即死,所以只能将其冷冻保存 。
黄鱼的料理黄鱼不能用热水解冻,那样会烫熟鱼皮,应放在冷水中浸泡，慢慢解冻 。
丝瓜炒小黄鱼原料 小黄鱼300克，丝瓜100克，葱花、姜片、红辣椒、盐、白糖、味精、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、料酒、花生油各适量 。
制作 1.小黄鱼去鳞、内脏切片，加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆;丝瓜、红椒均洗净切片 。
2.炒锅注油烧至四成热，下入葱花、姜片爆香,放入鱼片、丝瓜、红椒滑熟，烹入料酒，撒入盐、味精、白糖、胡椒粉调味，勾芡即可 。
功效 营养丰富，口感不腻，可以祛斑美容 。
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