蓝莓山药泥的做法一材料:山药半根、枫糖1匙、蓝莓酱适量、岩盐少许
做法:
1、山药削皮后切小段 , 放入电锅里蒸熟 , 蒸到用筷子能容易插入山药中就ok , 取出趁热压成泥状;
2、在山药泥里加一点点岩盐 , 再加入枫糖搅拌均匀;
3、把处理好的山药泥塑成球状或其它形状都可以;
4、最后淋上蓝莓酱 , 完成啰!
蓝莓山药泥的做法二材料:蓝莓100g、山药1块、盐少许、牛奶适量、砂糖15g
1、将野生蓝莓放入锅中 , 加入水、砂糖 , 慢熬煮20分钟左右 , 即可关火备用 。
2、山药洗乾净后 , 去皮 。切块放入锅中蒸煮 , 再后压成泥状 , 依个人口味加入盐和牛奶 。
3、最后把煮好的蓝莓和蜂蜜淋上去即可 。煮蓝莓酱时要多搅拌 , 以免烧焦 。
【蓝莓山药泥的做法窍门】
做法:
1、山药洗干净之后 , 去皮 , 放到蒸锅上 , 大火蒸15-20分钟;
2、取出蒸好的山药泥 , 放到料理机里 , 放入2勺牛奶和适量的白砂糖打成泥;
3、把打好的山药泥随意的做一个造型 , 接把蓝莓果酱挤在山药泥上就可以了 , 如果用瓶装的果酱 , 记得先把果酱放到裱花袋里 , 容易造型 。
小贴士:
1、如果是小一点的孩子吃 , 可以适当的多放一点牛奶 , 让山药泥变得更软一点 。
2、可以用裱花袋把山药泥挤成冰激凌的花型 , 更吸引孩子 。
3、不想打泥 , 就直接拿蒸好的山药蘸果酱就可以了 。
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