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奶酪蔬菜饼的做法准备食材：奶酪15g左右红萝卜半根土豆半个面粉100g左右水适量橄榄油少许1、红萝卜和土豆分别去皮洗净后，切细丝
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2、面粉装碗中，慢慢加冷水，一边加一边用筷子不停搅拌，待面粉与水混合成面糊时即可
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3、将红萝卜丝和土豆丝加入面糊中，搅拌均匀，再加入奶酪拌均匀
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4、电饼铛开上下火，热锅后，滴入几滴橄榄油，放上耐高温的模具，然后将拌好的面糊用筷子夹进增，轻轻按平整
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5、待饼表面看不到面糊时，去掉模具，然后将饼两面煎黄即可出锅
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奶酪的功效与作用1.补钙奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收 。2.增加人体抵抗力奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美 。3.促进胃肠蠕动奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻 。4.预防心血管疾病奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面 。5.保护牙齿英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿产生 。吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生 。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用 。
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