营养专家提醒 , 女性在怀孕前多吃点“金属”元素有利于成功受孕 。这里所说的“金属”主要指的是我们日常食物中所含营养素矿物质 。下面我们就一起来看看 , 哪些食物中富含各种矿物质营养 。
锌
富含锌的食物:豆类、小米、萝卜、大白菜、牡砺、牛肉、羊排、仔鸡、熏鲜鱼、茶叶等 。
锌对人体的生理作用是相当重要的 。首先 , 锌是人体内一系列生物化学反应所必需的多种酶的重要组成部分 , 对人体的新陈代谢活动有重大影响 。
缺锌会导致味觉及食欲减退 , 减少营养物质的摄人 , 影响生长发育 。其次锌还具有影响垂体促进性腺激素分泌、促进性腺发育和维持性腺正常功能的作用 。因此 , 缺锌不但可以使人体生长发育迟缓 , 身体矮小 , 且可致女性乳房不发育、没有月经 , 造成女性不孕 , 也可使男性精子减少或无精子 。
铁
【孕前饮食:富含矿物质营养的食物孕前饮食】富含铁的食物:海带、黑木耳、紫菜、芝麻酱、猪肝、牛肝、牛肾、羊肾、驴肉、牛奶、鸡肝、鸡蛋黄、带鱼、黄酱、酱油、萝卜干、养菜、香菜、豆腐、腐竹、豌豆、绿豆、虹豆、毛豆、小白菜、大头菜、柑橘、核桃仁等 。
铁是血红蛋白的主要成分 , 在人体内最主要的功能是组成血红蛋白 , 从而进一步形成红细胞 。
人体如果缺铁 , 就会产生贫血 , 容易倦怠 。贫血 , 不但不利于胎儿的生长 , 而且生产时会出现低热或迟缓出血等并发症 , 出血量也会增加 , 使产后母体恢复较慢 , 甚至可能造成致命的伤害 。因此 , 除了在孕期注意补充铁外 , 在孕前就要开始多摄取铁 。铁能在人体内储存4个月之久 , 在孕前3个月补充铁是很合适的 。
钙
富含钙的食物:鱼类、牛奶、乳酪、海藻类及绿色蔬菜等 。
钙是形成骨骼与牙齿的主要成分 , 是人体的支架 。它是胎儿发育过程中不可缺少 , 而且用量较多的一种主要成分 。钙可以加强母体血液的凝固性 , 可以安定精神 , 防止疲劳 , 对将来的哺乳也有利 。因此 , 怀孕后的女性必须摄取比平常多2倍的钙质 。虽然孕期开始对钙的需求并不那么重要 , 但这只是短暂的时间 。我们知道 , 钙在人体内的储存时间长 , 用得多 。储存时间长 , 就决定了孕前必须大量补充钙 。
碘
富含碘的食物:海带、紫菜、发菜、海参、海蜇、海鱼等 。当然最好的还是碘盐 。
碘是人体各个时期所必须的微量元素之一 。它是人体甲状腺激素的主要构成成分 。甲状腺激素可以促进身体的生长发育 , 影响大脑皮质和及感神经的兴奋 。
如果体内含碘不足 , 将直接闲置甲状腺激素的分泌 。孕期母体含碘不足可造成胎儿甲状腺激素缺乏 , 出生后甲状腺功能低下 , 其结果是影响孩子的中枢神经系统 , 尤其是大脑的发育 。
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