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黑巧克力是巧克力中的一种，这种巧克力的养生功效更好，适当食用对健康也有一定的好处，其他类型的巧克力建议少吃或不吃，那么黑巧克力的营养功效有哪些？吃黑巧克力对健康有什么好处？下面就来详细了解黑巧克力的功效作用有哪些吧 。
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1、黑巧克力的功效
1预防感冒
【黑巧克力的营养功效有哪些？吃黑巧克力对健康有什么好处？】 黑巧克力中含有大量的可可碱，可可碱具有扩张冠状动脉、利尿、兴奋心肌、增强骨骼肌的机能以及松弛气管平滑肌等作用 。此外 ， 这种物质还能有效地缓解咳嗽的症状，其疗效胜于普通的感冒药 。
2降低血压
黑巧克力中含有一种名叫类黄铜的抗氧化剂，这种物质具有促进血液循环、防止血液凝结的功效 。
3预防低血糖
黑巧克力属于低血糖指数食品 ， 它在进入人体后，会分解成葡萄糖，然后在人体内缓慢地释放，从而可使血糖经过2~3个小时后 ， 降至空腹的水平 。
意大利的研究人员对此进行了一项研究 ， 结果发现 ， 健康人若是每天进食100克的黑巧克力，进食15天后，对胰岛素的敏感性就会增强 。
此外，黑巧克力还含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质 。因此，人们在饥饿的时候吃块黑巧克力，比食用饼干和蛋糕更有效 。
4缓解腹泻
黑巧克力中含有一种抗氧化剂，这种抗氧化剂能有效地抑制肠道内的蛋白质、氯离子以及水分的分泌，从而可起到减缓水分流失、防止人们因腹泻而脱水的作用 。
5预防中风
美国约翰`霍普金斯大学医学院的研究人员发现，黑巧克力中含有一种化合物，它能在中风患者发病的3.5小时内，降低其大脑的损伤程度 。此外，研究人员还表示，每周吃一次巧克力的人，患中风的几率可减少22% 。
6有益于心脏
黑巧克力中含有一种叫黄烷醇的抗氧化剂，这种物质能有效地抑制血管紧张素转化酶，从而可起到保护心脏的作用 。澳大利亚有一项长达10年的研究显示，70岁以上的老年妇女若是每周吃一次黑巧克力，就可使其患心脏病的几率降低35% 。
需要注意的是，8岁以下的儿童应少食黑巧克力 。这是因为，巧克力是一种高热量食品，其蛋白质的含量较低，营养成分的比例也不符合儿童生长的需要 。此外，巧克力中含有兴奋神经系统的物质，从而会导致儿童出现不易入睡或哭闹不安等情况 。
2、黑巧克力的益处
专家认为，每天适当吃一点黑巧克力，对健康有4方面益处 。
1多酚和黄烷醇：保护心血管
营养专家介绍，巧克力，尤其是黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用 ， 在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率 。
同时，黑巧克力中含有类黄酮物质黄烷醇 。这种物质能防止胆固醇在血管内积累，防止血小板凝块，有利于血管畅通;能保持血管弹性，防止血管变硬;并能降低血压，减少潜在的、破坏性的血栓形成，其抗血栓的效果甚至比红酒、茶以及浆果类水果还要好 。
2咖啡因：有助控制食欲
专家表示，巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢 。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲 。
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