吃葡萄应注意什么?吃葡萄有哪些养生功效?( 二 )


2.葡萄和提子的功效无区别
葡萄食疗对於心性、肾性及营养不良性等水肿及胃炎、肠炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疹、痘疮有效 。能补诸虚不足,延长寿命 。葡萄乾为营养食品 , 有滋养、健胃、益气功能,适合於虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚、止呕、镇痛功效 。葡萄制酒富含维他命B12,对恶性贫血有益,有营养强壮功能 , 并提高人体机能性作用 。葡萄含天然聚合苯酚,能与细菌及病毒中的蛋白质化合,使之失去传染疾病能力 , 对於脊髓灰白质病毒及其他一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体 。
3.葡萄和提子的营养无区别
葡萄籽中95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍 , 因此,葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星 。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能让您永葆青春 。
4.葡萄和提子的形状区别
提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形 。葡萄的肉质比较软,汁多 , 而且果皮易剥除 。而提子的外皮较难剥,通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃 。提子的肉感厚实,籽少 , 基本上洗净后可直接入口,无需吐籽 。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些 。此外,提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量 , 恢复体力,消除疲劳 。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了 , 因为是连在肉上的,葡萄比提子软一些,葡萄可以晒干 。提子还有大小两种 , 都很好吃,而且提子比葡萄贵 。

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