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我们在吃水果的时候通常都是生吃，因为这样可以最大限度的保留水果中的维生素，也能让人体充分利用这种营养，但是有些水果煮熟吃营养价值更高，那么哪些水果煮着吃更营养？适合煮熟吃的水果有哪些？下面就来详细了解适合煮熟吃的水果食物吧 。
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1、适合煮着吃的水果
(1)梨
煮一煮，润燥效果更赞
梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反 。梨属寒性，天冷时吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨 。但如果将梨煮一下，情况就完全不同了 。煮熟的梨去除了寒性 ， 梨皮会变得略苦 ， 去燥润肺的功效完全被释放出来 。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外 。
梨膏(或梨汁)：
梨2000g，切碎捣烂 ， 绞取汁液(或煎取汁液)，小火熬至浓稠，加入1倍蜂蜜 ， 混匀并煎沸，待冷即成 。每次服1~2匙，温开水冲服 。若临时急用，可用梨绞取汁液服，或生嚼鲜果 。将梨熬膏服，有良好的养阴生津、润燥止渴的作用 。用于消渴喜饮 。亦可用于阴虚火炽，津液亏耗，口渴心烦，咽痛喉干，失音，或肺燥咳嗽 。
(2)柚子
越温暖 ， 越活跃
这里建议大家加热吃的可不是柚子瓤，而是一直都被我们忽略的柚子皮，这可是个营养素聚集的宝贝 。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用 ， 可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥 ， 抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃 ， 发挥出最大功效 。那要怎么做呢只要将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，刚才提到的那些营养素就会在你体内开始工作 。
食疗方法
1.治疗老年性咳嗽气喘 。用料：柚子皮 。方法：用开水泡 ， 代茶饮用 。
2.治疗肺热咳嗽 。用料：柚子100克，大生梨100克 ， 蜂蜜少许 。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服 。
3.治疗痰气咳嗽 。用料：柚子、酒、蜂蜜 。方法：将柚子去皮除核 ， 切成片放入酒内浸泡一夜 。煮烂 ， 拌蜂蜜，时时含咽 。
4.治疗冻疮 。用料：柚子皮50克 。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次 。
5.治疗头痛 。用料：柚叶与葱白各等量 。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上 。
6.治疗关节痛 。用料：柚叶、生姜、桐油各20克 。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处 。
7.治消化不良 。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克 。方法：水煎服 。
8、治急性乳腺炎 。用料：柚果肉200克，青皮50克 ， 蒲公英30g 。方法：水煎服 。
9、经常感冒、咳嗽、气喘的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加数瓶蜂蜜炖一日，常服能强健肺部 。
(3)大枣
蒸食补益脾胃
大枣具有很好的补中益气、养血安神作用 ， 蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用 。对于气血亏虚、肝肾不足者，还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃 。
具体做法为：取红枣5枚、枸杞少许，洗净后用清水浸软 ， 然后将红枣去核；取鸡蛋两枚，加入适量盐打成蛋液，然后加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可食用 。
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