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奶酪是生活中较为常见的零食食物 ， 适当吃奶酪可以为健康带来很多的好处，但是吃奶酪也有许多要注意的地方，那么常吃奶酪有助降低II型糖尿病危险？常吃奶酪有什么好处？常吃奶酪具有降血压的功效，下面就来详细了解常吃奶酪对健康的好处吧 。
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1、常吃奶酪的好处
【常吃奶酪有助降低II型糖尿病危险？常吃奶酪有什么好处？】 很多糖友及健康人群都会避免过多进食富含饱和脂肪的奶酪 。然而 ， 据英国《每日邮报》近日报道，《美国临床营养学杂志》刊登英国和荷兰科学家联合完成的一项最新研究发现，常吃奶酪有助于降低2型糖尿病危险 。
长期以来，人们一直认为多脂肪食物会增加各种健康危险 ， 但是牛奶、黄油、奶酪和酸奶等奶制品对健康的危险却一直不确定 。英国和荷兰研究人员完成的最新研究涉及欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者 。这项大规模研究发现，每天至少吃55克奶酪（大约两片）可以使与肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12% 。但是，除了酸奶之外，其他奶制品并不具有奶酪的降低糖尿病的功效 。
科学家分析指出，奶酪之所以能降低2型糖尿病，可能是因为其发酵过程的某些反应能起到防止2型糖尿病和心脏病的作用 。一种理论认为，奶酪中的益生菌会降低胆固醇，产生可以防止糖尿病的某些维生素 。另外，奶酪、牛奶和酸奶还富含维生素D、钙和镁，这些都有助于防止糖尿病 。
英国糖尿病协会的伊恩·弗莱姆博士告诫，进食奶酪时糖友应密切监控血糖水平，必要时服用胰岛素药物，保持健康平衡膳食，多吃果蔬 ， 降低食盐和脂肪摄入量 。
2、奶酪的一些吃法
【培根奶酪焗土豆卷】
食材：培根、奶酪、土豆、小葱、淡奶油 。
调料：盐、黑胡椒 。
步骤：
1、土豆洗净后去皮切小块哈，放入锅里面蒸熟，之后捣烂成土豆泥，倒入黑胡椒和葱花搅拌 。
2、往土豆泥里面加入淡奶油 ， 再加入少量盐、黑胡椒继续搅拌 。
3、往土豆泥中加入培根卷，然后一起放入200度的烤箱中烤8分钟 。
4、最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝，继续放入烤箱烤2分钟就ok了 。
【奶酪冻糕】
食材：奶油奶酪、淡奶油、牛奶、糖、吉利丁片 。
步骤：
1、奶油奶酪化软哈，装在盘子里待用 。
2、牛奶加入糖，煮到50度左右，接着加入泡软的吉利丁片 ， 可以加入百利甜酒和咖啡混合在一起，然后分次加入到奶油奶酪中，搅拌到它没有颗粒位置 。
3、淡奶油打发哈倒入奶油奶酪中，入模，然后冷藏4个钟 。
4、脱模后在表面上点缀些蓝莓、草莓就ok了哈 。
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