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现在虽然已经立秋了,但是天气还是有那么一点炎热,对于那些脾胃不好的朋友们应该要注意保养好脾胃健康,下面小编给大家介绍了一些保养脾胃健康的食物,希望能够帮助脾胃不好的朋友们能够好好的调养脾胃健康 。那么立秋后如何保养好脾胃?秋天养胃的食物有哪些?
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一、秋天养胃食物
1、白果:白果的营养价值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分 。经常吃白果可以滋阴养颜,有效抗衰老,促进血液循环 , 让肤色焕发光彩 。另外 , 用白果煮糖水还有健脾胃的作用 。
2、山药:山药中含有淀粉酶等多种营养物质,山药可以健脾养胃,有助于人体消化 。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说 。饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适,吃些山药也有帮助 。山药属于淀粉类根茎蔬菜,在食用时以蒸食、煮食为好,应当避免油炸、爆炒等烹饪方式 。
3、猪肚:猪肚是补益脾胃的佳品 , 自古以来就被视为“补药”,是药膳主食 。猪肚具有补虚损,健脾胃之效 。用于虚劳瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小儿疳积等 。不妨熬汤饮用,如猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效 。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者 。
4、莲子:莲子是收敛强壮的药品,能补中安心止泻 , 李时珍《本草纲目》说:“莲子能够厚肠胃,治白带 。”莲子有收敛作用 , 常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良,整日焦躁不宁,或是饮食日见减少,可用莲子 。老年人失眠而多梦 , 神思烦乱,可用莲子,能安卧宁神助睡眠 。
5、牛奶:牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效,保护胃黏膜不受损伤,是最理想的天然养胃食品 。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,又容易被人体吸收 。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦,避免腹泻 。
【立秋后如何保养好脾胃?秋天养胃的食物有哪些?】 6、土豆:土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白 。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍 。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效 。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜刺激少,有解痛及减少胃酸分泌的作用 。
二、秋天养胃方法
1、早餐最好吃热食 。要使胃健康,就要吃好早餐 , 而早餐应以暖胃为关键 。早餐不宜太油,特别是油炸食品,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量 。
2、要纠正不良的饮食习惯 。多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物 , 如含酒精及香料的食物 。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜,也不吃过冷、过烫、过硬的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒 。
3、吃“果”不吃“瓜” 。民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止 。但一些“果类”却可以多吃 。梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果 。苹果富含多种维生素和钾 , 不但对心血管疾病患者有益,还可止泻 。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用 , 对夜间失眠的老人尤为适宜 。
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