冬季吃什么可以养胃?冬季养胃食谱有哪些?( 二 )


功效:有润肺止咳、化痰散结之功,可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性出血及宫颈炎等 。
胃寒忌吃的五大食物
甘蔗:性寒,味甘 。虽有清热生津作用,但胃寒之人则不宜食 。《本草经疏》中明确告诫:“胃寒呕吐者忌之” 。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗 。
猕猴桃:性寒 , 味甘酸 。《开宝本草》中指出:“冷脾胃 。”《中药大辞典》也说:“脾胃虚寒者慎服 。”凡胃寒痛者当忌 。
莼菜:性寒,味甘 。《本草汇言》中记载:“莼菜凉胃,……不宜多食久食,恐发冷气,困脾胃,亦能损人 。”《医林纂要》亦指出:“多食腹寒痛” 。凡胃寒疼痛者应忌食之 。
西瓜:性大凉,能清胃火 。《滇南本草》说它能“治一切热症”,素有“天生白虎汤”之称 。《中药大辞典》中指出:“中寒者忌服 。”故寒性胃痛之人切勿食之 。
茭白:俗称茭瓜,唐代著名食医孟诜曾指出:“茭白寒 , 性滑,发冷气,滑中,不可多食 。”《本草汇言》亦说:“脾胃虚冷者勿食 。”因此,寒性胃痛者宜忌之 。
2、养胃的饮食禁忌
1、饮食不洁
幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失 。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染 。不洁的食物,是感染溃疡的原因之一 。
2、饥饱不均
饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化 。暴饮暴食又会损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张 , 食物停留时间过长等都会促成胃损伤 。
3、狼吞虎咽
食物进入胃内 , 经研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内 。如果狼吞虎咽,食物咀嚼不细,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤 。另外,细嚼慢咽能增加唾液分泌 , 而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃 。
4、酗酒抽烟无度
如果已有消化系统疾?。?应立即戒掉烟酒 。吸烟可使胃部血管收缩,减少胃部血液供应 , 同时抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜损害 。过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水肿、糜烂甚至出血 。酒精还会引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤 。
有一些职场男可爱觉自己胃部不舒服就会胡乱的去服用一些治胃病的药物,这是非常错误的做法 。因为如果胡乱吃药,胃部就会受到药物的刺激 , 反而减弱了胃黏膜对胃部的保护作用 。所以说,这种做法会让胃病更严重 。

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