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蓝莓是一种并不常见的水果，蓝莓的营养价值很高，很多人喜欢吃蓝莓味道的食品，蓝莓酸酸甜甜，对于蓝莓这种水果吃的还是比较少的，不知道蓝莓要怎么吃才好 ， 是直接吃还是怎么吃，那么蓝莓吃法有哪些？蓝莓有哪些吃法呢？下面为大家介绍 。
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1、蓝莓的吃法
1、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用：取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯 。
2、蓝莓配冰激凌：把清洗干净的蓝莓放在盆中，取冰激凌一盒, 让其在自然状态下化成糊状，倒入盆中与蓝莓充分混合后 ， 即可食用 。蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容 。
3、如果蓝莓较多一时吃不完 ， 为防止腐败变质，你可以做成蓝莓酱 。将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用 。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎 。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可 。
4、直接生吃 。野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保 。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了 。
5、如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃 。
6、放冰糖吃法：新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉 ， 你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中 ， 冰糖以你的喜好或多或少 ， 正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5 。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽 ， 酸甜可口 。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等 。
2、吃蓝莓的好处
1、美白肌肤
蓝莓中含有很多的花青素、类黄酮物质，这两种物质都属于高抗氧化性物质，能清除体内的自由基，缓解细胞的衰老 ， 并且还有紧致肌肤、淡化色斑、消除皱纹等功效，尤其适合女性食用，有美白肌肤的作用 。
【蓝莓吃法有哪些？蓝莓有哪些吃法呢？】 2、改善睡眠
蓝莓中含有很多的花青素，能减缓细胞膜不受自由基的氧化，尤其是对脑部神经细胞的保护作用明显，能改善脑部组织功能更加稳定 ， 提高人体氧含量，改善睡眠质量 。
3、改善视力
蓝莓中的花青素可促使视网膜细胞中透紫质的再生成 ， 从而预防重度近视、视网膜脱落情况的发生 。蓝莓中的花青素还可以改善人们的眼干、眼涩、见风流泪以及老花眼等症状 。它对于早期白内障、夜盲症、视网膜症都具有治疗效果 。
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