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冻了一个月的熟土豆还能吃吗？土豆在冰箱里放1个月不能吃的，在冰箱的低温环境下，会使土豆中的淀粉转化成含糖量，如果再将这样的土豆拿来蒸煮或者炒食 ， 那么，一系列的可怕的化学反应就发生了 。具体过程是这样的 ， 在高温环境下，土豆中的含糖量会跟天冬酰胺发生反应，生成丙烯酰胺 。丙烯酰胺是种致癌物质 ， 可以促使体内癌细胞的生长和分裂 。
马铃薯放冰箱冷冻，放水里解冷，好象烂了，能食用吗？烂了就不要吃了
生土豆的冷冻与食用方法：
1、把土豆放在冰箱里冻实，注意一定要冻得硬邦邦的；
2、把冻土豆放在凉水里解冻，直到冰完全化了 ， 这时土豆变成了软软的，里面有很多水；
3、把解冻的土豆放在菜板上（可以把菜板搭在水盆上 ， 防止水到处流） ， 再用一块板状物挤压，把水分挤出来，注意，这一步很关键，好不好吃取决于水分得多少 ， 要用力尽量把水都挤出来 ， 压好的土豆是扁扁的；
4、压扁的土豆上锅蒸熟 ， 香甜可口的冻土豆就做好了 。
冻洋芋牛能吃吗？是可以吃的，但是冻了的土豆口感不是特别的好，土豆营养价值较高，含有大量的淀粉、蛋白质、多种维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等多种矿物质元素 。适当食用一些土豆可以提供足够的能量 。它所含的膳食纤维还能增加人体的胃肠动力 ， 促进肠道垃圾的排出 。土豆含有较低的卡路里，有益于肥育 。此外，土豆有消除晒伤和消肿的作用 。
土豆冻了之后怎么吃？土都冻了之后怎么吃？
土豆冰冻以后，拿出来给他解冻 。解冻了以后 ， 他就是变成远远的了，你就再把他的水分吸干出来，把它捏干，压扁，把它捏干 ， 捏干了之后你再去煮的话，煮的那个土豆去了还是挺好吃的 。冰冻的土豆还是可以吃的，有些人说冰冻的土豆不能吃了，只只要他没发，没发亲 ， 没发芽还是可以吃的 。
冻萝卜能吃吗？【土豆冻了还好吃吗 土豆冻了能吃吗】冻了的萝卜不能吃，因为萝卜本身就是有一点重口味，而冻过的萝卜更加的重口味，没有了萝卜原来的那种脆绿多汁，既影响品质又影响了口感！
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