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我们都知道粽子是一种比较好吃的食物 ， 软软糯糯，鲜甜可口，很多人都比较喜欢吃，粽子不仅包起来麻烦 ， 煮粽子也是一门技术活，粽子煮完了后什么时候捞出来，大家知道吗?下面我们就为大家介绍粽子煮完后的那些事 。
一、粽子煮完了后什么时候捞出来
1.生粽子：焖半小时捞出
生粽子的外面是新鲜的粽子叶，粽子叶有一种天然的植物香味 。粽子煮好后，放入锅中小火焖一会，粽子会有浓郁的香气和味道，会更好，所以不要直接把生粽子煮熟后拿出来，煮熟后焖一会味道会更好 。
2.熟粽子：马上捞出来
煮好的粽子本身已经熟了，入锅煮，让糯米充分加热软化，粽叶中的芳香物质已经完全分布在粽子中，就算是煨了 ， 粽子也不会变得更好吃 ， 所以煮熟的粽子可以在煮熟后立即取出 。
二、怎么煮粽子
1.凉水下锅
很多人都会纠结，凉水煮粽子还是热水呢?正确的做法是：锅里放冷水，这是因为在热水中煮粽子时，煮熟的粽子容易被夹住，或者容易散开，因为糯米受热膨胀，导致粽子爆炸;将粽子放入凉水锅中时，粽子会随着锅内水温不断上升，粽叶的味道和糯米的甜香会慢慢渗透，让煮出来的粽子香甜可口，最后找个重物压一下，这样粽子就不会飘了，有效避免夹生 。
2.水量要充足
煮粽子加水很重要，因为粽子煮的时间比较长，一般2小时左右，所以水要一次性加完，一般至少要高出粽子10厘米左右 ， 这样的目的是：在煮粽子的过程中，怕粽子浮起来，上面的就进不了水了，这样会导致发生夹生现象 。
由此可见，煮粽子也不是很简单的一件事，我们要分辨煮的粽子是生的还是熟的，生的话煮完还需要再焖一会，熟的话煮完就可以直接捞出来了 。在煮粽子的时候也要注意，冷水下锅，水量也要充足，这样煮出来的粽子才会又软又糯，鲜甜可口 。
以上就是粽子煮完了后什么时候捞出来的内容，下面小编又整理了网友对粽子煮完了后什么时候捞出来相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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粽子煮熟了是捞出来好还是锅里泡着放得久一些?在线等答案?你好!粽子煮好后不宜在锅里长时间泡着,而应该把它取出来,等彻底凉了,放在冰箱里保鲜 。你好!粽子煮好后不宜在锅里长时间泡着,而应该把它取出来,等彻底凉了,放 。
煮好的粽子出锅要清洗吗?煮好的粽子出锅是不用清洗的,因为粽子是有粽叶包裹着的而且还有水草绑定,固定防止米跑出来,那粽叶在包粽子之前就清洗干净了,而且煲粽子也要高温大火煲几个小 。
粽子煮熟了在水里可以放几天?小时候,家里没有冰箱,端午节那天,粽子包的还不少,煮熟的粽子都是放在冷水里保存的 。端午节的时候正好赶上农村插秧,我印象里我妈会用一个大盆泡上很多糯米 。现 。
熟粽子煮几分钟?15分钟左右 。水开后再煮15分钟即可 。具体时间与粽子大小、火力大小和炊具有关 。如果是平常大小的粽子15-20分钟左右就可以了 。粽子又称粽籺,是中华民族传统 。
包好的粽子冷水下锅还是热水下锅?1、粽子要冷水下锅 这样随着水温的慢慢升高,粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里 。此外,冷水下锅还能让煮出来的粽子成熟一致,没有硬心 。2、煮粽子的水要浸过粽子两 。
下午煮粽子放一夜会坏吗?煮过后的食品隔夜后细菌生长的特别快,如果吃了这样隔夜的食品会影响肠胃的,严重者还会拉肚子的,请注意饮食!。粽子煮好后闷一晚上容易变酸. 如果是要立刻 。
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