###其它资料参考###1、面粉放入和面盆内，倒入温水搅拌均匀，揉成面团，揉至表面光滑，放在一边醒制 。
2、准备好用料理棒打出的牛肉泥 。
3、胡萝卜，洋葱，香芹冲洗干净 ， 分别切成小块 。
4、用料理棒打碎成末 。
5、将准备好的调料依次放入，适量 ， 搅拌均匀 。饺子馅儿就OK了 。
6、将醒好的面团搓长条 ， 切成2厘米见方的剂子，用擀面杖擀成圆片，包入饺子馅即可 。
7、锅内放水烧开，煮入包好的饺子，5分钟后 ， 香喷喷的饺子上桌了 。
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