02易武古树熟茶怎么样

易武茶的特点和口感 关于易武茶的特点和口感介绍?

02易武古树熟茶怎么样

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1、易武茶总体特点,标准的大叶种茶 , 条索粗壮较长、叶身、叶背茸毛多,显毫,茶梗较长,茶饼面乌黑油亮等特点 。
2、就易武古树茶口感而言,蜜韵足,茶汤柔滑细腻,苦涩滋味几乎很难品出,回甘生津、喉韵都很含蓄 , 滋味持久性强,“柔中带刚”,新茶口感略显平淡,越陈放茶气越足,显出“丰韵细腻沉稳厚实”本色 。
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1、古树茶很纯、茶劲十足(这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节),如果制作不好,再好的古茶喝起来也很差劲 。而且香气挂杯且持久 。
2、苦涩弱,回甘生津快、长且持久 。
3、耐泡,叶底鲜嫩 , 汤色金黄通透,看上去没有什么内涵,喝起来却使人大吃一惊,忘记不了 。
4、重闷下,苦味明显,涩弱 , 苦味化得极快,生津回甘强,无明显不适表现 。
扩展资料:
产地环境
易武茶山位于六大茶山东部 , 紧靠中老边境,面积约750平方公里,是六大茶山中面积最大的茶山,它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内,因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区 。易武地名为傣语,意为“美女蛇居住之地”因易武有个花蛇洞地名由此而得 。
麻黑村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会行政村,属于山区 。位于东北边,距离易武乡9千米,是麻黑村委会所在地 。
国土面积4.96平方千米,海拔1,331米,年平均气温17℃,年降水量1,950毫米,适宜种植粮食、茶叶等农作物 。有耕地2,013亩,其中人均耕地7.19亩;有林地1,213亩 。

###其它资料参考###易武茶特点主要是独具个性的密韵、柔滑茶汤、陈化速度快、易武条索,具体介绍如下:
1、独具个性的蜜韵 。易武茶拥有一种独特的蜜韵,尤其是古树茶,每年早春第一季的茶,其蜜韵是最足的
2、独具魅力的柔滑茶汤 。易武茶的茶汤细腻柔滑,可以喝到颗粒均匀的丝滑之感 。其回甘生津和喉韵都很含蓄,滋味持久性很强,这也是易武茶颇具特色的“柔中带刚” 。
3、储陈化速度较快 。随着时间的沉淀,易武茶汤的品质与饱满程度可以用丰韵细腻沉稳厚实、蜜韵足而持久来形容 。有年份的老茶体现出“越陈茶气越足”的特点,也就是很多行内人所说的茶气越来越霸道 。
4、易武条索也非常有代表性 。易武常年生机盎然,发芽早,育芽能力强 , 芽肥大叶身,叶质粗大 , 叶脉隆起 。叶背茸毛多显毫,梗较长,饼面乌黑油亮 。是易武茶条索非常典型的代表 。
注意事项:
1、冲泡之前要记得温杯,起到清洁茶具和提升杯温的作用 。
2、注水时低定点沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证水温,以及茶汤质感、香气的协调性

###其它资料参考###1、易武茶特点
(1)外形特点:易武是茶叶重镇,易武种茶的历史悠久 , 历来有班章为王易武为后的说法 。
(2)口感特点:易武茶以“柔”出名,尤其麻黑一带的,完全秉承香扬水柔 , 纯正的易武片区古树茶,茶汤是纯粹的明黄色、透亮,品饮时入口苦涩非常低,甜度极高 , 茶汤质感非常细腻,水路柔和温婉,有清香和花蜜香 。
2、易武位于勐腊县城北方,距勐腊县城110公里 。
进易武的汽车路从勐醒分岔,已铺成柏油路,勐醒至易武32公里 。易武年平均气温17.2℃,年平均降水量1500-1900毫米 。

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