做法:
1、锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开 。
2、调料煮开后 ， 把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮 。
3、全部食材煮开后，生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火，撤入葱花，盛出即可 。
【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜
1.瘦肉切成薄片 ， 打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下 。
2.锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中 。
3.待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜 ， 出锅即可 。
【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、葫萝卜
1.葫萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水 。
2.将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲 。
###其它资料参考###1、玉米萝卜大骨汤：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用 。排骨汆一下去血水 。煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块 ， 用大火煲开，改中火煲40分钟 。
2、豆苗蘑菇汤：水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖 。水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗 。水再开后加入适量的色 拉 油 ， 鸡 精，味精，调好味即关火 。
3、冬瓜丸子汤：将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用 。把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉 ， 捏成肉丸 。先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮 。20分钟后再将冬瓜放入 ， 小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可 。
4、排骨海带汤：排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块 ， 放入黄 酒，用中火煲20分钟，放海带结，继续用中火煲15分钟左右 。加入盐、味 精等调味 ， 淋入香油即成 。
5、金针鸡汤：鸡切成块 ， 洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用 。金针洗净泡软后放置一旁，葱洗净切段 。煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚 ， 改用中火煲10分钟 。再加入金针略滚一下之后 ， 加入盐调味，沥点香油即可盛盘 。
6、竹笋香菇汤：香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝 。将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟 。放精盐，味精即可 。
###其它资料参考### 简单家常汤的10种做法
简单家常汤的10种做法 ， 汤在中国人的养生中是很重要的，特别是一些滋补、养生之效的汤品，但是汤是需要耗费大量的时间的，所以为了方便做点简单的汤吧 。以下分享简单家常汤的10种做法 。
简单家常汤的10种做法1酸辣汤
用料 豆腐 一块 金针菇 一把 泡发木耳 几朵 香菇 3朵 胡萝卜 小半根 肉丝 20克
葱 半根 姜丝 一点点 香菜 一根 香醋 一大勺 生抽 半勺 胡椒 适量 盐 适量 味精（可不放） 一点点 香油 一点点 淀粉 适量 鸡蛋液 一个
酸辣汤的做法豆腐切条开水烫一下，金针菇撕一朵一朵 ， 葱花香菜切段，香菇，胡萝卜，木耳 ， 肉，姜切丝备用香醋生抽香油倒碗里，2淀粉加水搅拌均匀 ， 3鸡蛋液，白胡椒 ， 盐，味精准备好！热油放肉，香菇 ， 葱姜炒香后加入水水开加豆腐，金针菇，香菇，木耳，胡萝卜煮两分钟加陈醋生抽 ， 盐，味精调味！再次煮开加水淀粉最后加入鸡蛋液，出锅撒香菜！完美！
海鲜菇豆腐汤
用料 鸡蛋 1个 嫩豆腐 半块 海鲜菇 1把 小葱 少许 咸肉 两片【提鲜】
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