面粉蒸土豆丸子怎么做好吃法 _土豆

蒸土豆丸子的做法蒸土豆丸子怎么做？

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1、主料：土豆。配料：玉米面、面粉、大蒜。调料：食盐、胡椒粉、植物油、生抽、芝麻香油。
2、准备两个土豆，洗净后先切成薄片，再切成细丝。之后我们把切好的土豆丝放入盆中，先加入食盐2克、胡椒粉2克拌匀。拌匀之后再放入玉米面20克、面粉30克，使每一根土豆丝，都能均匀的裹上面粉，以此来增加土豆丝的黏性，方便团成丸子。这次这个土豆的丝切得有点长了，所以我们从中间把它切断了，各位尝试做的时候不用考虑这个问题。
3、先锅内烧水，取蒸笼。在蒸笼里均匀的刷上植物油，防止一会丸子粘锅。抓一把土豆馅，在手心里团成圆球，依次摆放在蒸笼里面。等全部团好以后，水也烧开了。这时我们就可以直接盖上锅盖蒸了，蒸制的时间大概在8分钟就可以了。
4、趁着蒸丸子的这个时间，我们准备一点材料，调个蘸料。取几瓣大蒜，扒皮洗净后放入蒜臼中，加入少许食盐，捣成蒜泥。这里加食盐是因为，食盐入味的同时，还能防止捣蒜时打滑。然后再加入生抽10克、芝麻香油5克，搅拌均匀后备用。如果有喜欢吃辣的朋友，这里也可以放点辣椒油。8分钟以后，我们把蒸好的丸子取出晾凉以后盛放在盘中,就能上桌食用了。

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1、食材：土豆1颗，葱花油10克，辣椒油5克，盐3克，尖椒1个，面粉适量，玉米面适量，鲁花味极鲜5克。
2、土豆去皮擦细丝状。
3、加入面粉，玉米面，搅拌均匀。
【面粉蒸土豆丸子怎么做好吃法】
4、拌好后是非常的撒开的。
5、锅下面煮粥，上面笼屉放入拌好的土豆丸子， 60分钟后就可以了。
6、锅放葱花油，辣椒油，尖椒，盐，鲁花味极鲜。
7、放入土豆丸子翻炒一分钟就可以了。
###其它资料参考###用料
土豆
5个
盐
适量
十三香
少许
味精
少许
葱
两三颗
蒜
两三瓣
油
少许
面粉
一把
蒸土豆丸子的做法
土豆洗干净，然后磨土豆
土豆磨好之后用纱布攥水
攥的水不要倒掉，先放盆里静置20分钟
20分钟过后，把上面的水倒掉，留下面的淀粉
攥过水的土豆倒淀粉盆里，放点剁碎的葱花和蒜，放少许盐，十三香，味精，再少放一点点油，再抓一把面粉，搅拌均匀。
蒸锅放水，开火，篦子上抹油，然后，团土豆丸子，我是边团边放锅里，团好之后，开大火蒸15分钟，出锅。
香喷喷的蒸土豆丸子蒸熟了，开吃，非常好吃，很筋道
###其它资料参考###1.
锅中烧水，水开后放入土豆丝焯烫至软；捞出土豆丝，挤去水分放入碗中
2.
放入适量黑胡椒粉；然后放入切碎的腊肠
3.
放入切碎的木耳和胡萝卜；再加入适量面粉
4.
充分拌匀，尽量使菜均匀裹上面粉；然后用手捏成丸子，放入盘中
5.
锅中烧水，水开后放入土豆丸子，大火蒸八分钟；等待的时间里制作油辣子，辣椒面放入碗中，加入1大勺植物油调匀
6.
葱、姜末和青红椒碎放入碗中，加入少许盐和鸡精
7.
加入适量生抽和醋，充分搅拌拌匀
8.
锅中加入2大勺油、烧热，倒入辣椒粉中搅匀；再将油辣子与步骤7中的调料混合，拌匀，吃时蘸食或浇在土豆丸子上即可