炖大鹅粉条什么时候放

鹅肉炖粉条怎么做好吃又简单 , 做法图解分?

炖大鹅粉条什么时候放

文章插图
鹅肉1000g
粉条200g
辅料
盐适量
酱油适量
姜适量
蒜适量
五香粉适量
味精适量
油适量
葱适量
步骤一
鹅肉炖粉条步骤一
1.粉条放在水中浸泡半小时 。
步骤二
鹅肉炖粉条步骤二
2.鹅肉放在高压锅中压15分钟捞出 。
步骤三
鹅肉炖粉条步骤三
3.葱切成葱花
步骤四
鹅肉炖粉条步骤四
4.蒜切成末 , 姜切片 。
步骤五
鹅肉炖粉条步骤五
5.锅中倒入油 , 下入姜蒜爆香 。
步骤六
鹅肉炖粉条步骤六
6.下入煮过的鹅肉,放入酱油、五香粉、大火炖二十分钟 。
步骤七
鹅肉炖粉条步骤七
7.放入盐 , 加入粉条 。一起炖十分钟 。
步骤八
鹅肉炖粉条步骤八
8.放入葱花 。
步骤九
鹅肉炖粉条步骤九
9.点入味精,出锅即成 。
炖大鹅粉条什么时候放

文章插图
食材
主料:大鹅半只、土豆粉条150g
辅料:精盐适量、胡椒粉适量、姜适量、八角适量、料酒适量、葱适量、香菜适量
步骤
1.半个大鹅剁小块 , 开水焯水 。
2.洗去浮沫,控干水 。
3.直接放入已经烧开水的高压锅里 , 加上适量老抽、盐、姜末、胡椒粉、八角、料酒 。水稍微高出鹅肉一点就可以 。
4.盖好锅,开锅后压10分钟手动放气 。
5.放完气开锅后,下入备好洗净的粉条,再盖好,开锅压5分钟,手动放气即可 。
6.香菜和葱切段 。
7.这次开锅后放入七号的香菜段和葱,搅拌匀 。
8.装碗,懒人的菜也一样香 。
小贴士
汤汁不要太多 , 正好能被粉条吸收没最好 。
营养价值
鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素 , 并且脂肪含量很低 。鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利 。
###其它资料参考###【炖大鹅粉条什么时候放】大鹅剁块,粉条温水提前泡好,起锅烧油,葱蒜沫爆香 , 倒入大鹅肉块,煸炒出油,如果油太多就盛出些,然后多加入温水,加入十三香,姜片,盐,老抽,炖熟肉块,加入粉条,炖熟收汤 , 关火,加入鸡精出锅 。大鹅炖粉条做好了
###其它资料参考###您好
材料
大鹅,土豆 , 姜,大葱,花椒 , 大料,酱油,糖 , 盐
做法
1.大鹅剁小块,用开水焯一下撇去浮沫
2.土豆切块,大葱切丝、姜切片,花椒大料一个都不能少
3.锅烧热,放油,将姜、葱放入锅内爆香,然后放入鹅块炒,再放酱油,糖和盐,炖半小时后放入土豆块,炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了 。
小诀窍
我在家做直接用高压锅,总有网友问我,你用高压锅炖土豆 , 土豆不会烂成泥吗,不会呀,土豆切大块,用高压锅压出来很软烂,一夹就碎,但是绝对不会在锅里成泥的
###其它资料参考###主料
大鹅肉
300g
粉条
100g
辅料

适量

适量
葱花
适量
步骤
1.将大鹅肉准备好 。
2.锅烧热了/
3.将大鹅肉放锅里 。
4.大火的翻炒 。
5.加葱花、辣椒等调料 。
6.加适量的酱油调节颜色后加水大火的炖 。

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