芝士片保质期是多久??
![芝士片一般可以放多久](http://img1.jingyanla.com/231127/1402131962-0.jpg)
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不同的芝士,保质期也不同 , 在2-8度冷藏的条件下,一般保质期为12个月 , 也有18个月的 。婴儿芝士保质期多为3个月,开封的芝士则可以储存7天~21天 。
芝士是一种发酵食品,含有丰富蛋白质和脂肪、糖分等,易于被细菌感染 。而保质期是商家对所生产的食品 , 在这个时间范围内,保障食品安全的一种做法,超出这个范围,食品安全就不一定能保证了 。
芝士片的储藏方式:
虽然奶酪比较耐储藏,但奶酪其实始终处于发酵过程中 , 所以时间太长了也会变质 。尽管这种变化很慢,但是总有一天奶酪会变得无法食用 。
现在,奶酪的种类和食用方法越来越丰富 。除了制作西式菜肴,奶酪还可以切成小块,配上红酒直接食用,也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食 。随着对外交往的日益增多,越来越多的年轻人对奶酪的营养价值有了更清楚的认识 。也许你吃过吉士汉堡、披萨 , 这些美食中有一种重要的配料就是奶酪 。
奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,所以其营养价值要比牛奶高 。同样的道理,奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高 。
以上内容参考百度百科--奶酪 (发酵的奶制品)
![芝士片一般可以放多久](http://img1.jingyanla.com/231127/1402131N7-1.jpg)
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芝士片常温环境下能放一天左右 。芝士一般不能常温储存的,一般要15度以内 。天然芝士奶酪含有活菌,一方面因为芝士奶酪营养丰富,细菌容易繁殖 。另一方面常温下奶酪质地容易发生变化,油水析出、质地硬化的问题 。
芝士在2—7摄氏度的环境下,可以保存5天左右;如果是10摄氏度左右的温度 , 可以保存1到2天 。
芝士制作方法:
1、准备好需要的原料 。将奶油芝士和牛奶混合,做的时候可以把芝士弄的小一点 , 再隔水加热 。
2、大概10分钟的时候,芝士基本融化完 。拿下来继续搅拌,把刚才称好的黄油用容器装起来,隔水加热至完全融化 。
3、将融化的黄油倒入牛奶和芝士的混合液搅拌 。
4、在筛入面粉(次数越多越好,搅拌均匀) 。然后加入称好的蜂蜜搅拌均匀 。放一边静止,开始准备打发蛋白 。
5、打发蛋白 。容器一定要无水无油,打发中体积开始膨胀 。基本打发好的样子,大概计算电动的打发器打发30分钟 。
6、先将打好的蛋白取三分之一,放入蛋糕糊中,搅拌均匀 。然后装入模具中,就可以开始烤了 。
###其它资料参考###1、芝士在2—7摄氏度的环境下,可以保存5天左右如果是10摄氏度左右的温度,可以保存1到2天 。
2、芝士在常温的条件下,会受到温度和环境的影响 , 较容易与空气中的细菌发生反应 , 从而产生霉变 。芝士放久后,可以通过芝士有没有变软,或者有没有酸腐的气味 , 从而判断芝士有没有坏掉 。
###其它资料参考###不同的芝士片,保质期不同 , 在2-8度的冷藏条件下 , 一般保质期为12-18个月 。具体参考食品封面的保质期 。婴儿芝士保质期一般为3个月 , 开封的芝士通常可以储存7-21天 。
独立包装芝士片放冰箱多久
芝士是一种发酵食品,含有丰富蛋白质和脂肪、糖分等,易于被细菌污染 。最好遵循商品的具体保质期来食用 。
虽然芝士比较耐储藏 , 但芝士的发酵时间过长的话容易变质 。即使芝士只过期了一天,也建议不要食用 。
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