第四，所用的鲜活海参原料都是大连庄河王家岛的海参，现有高档的海参礼品盒，以及最先进的FD冻干技术的礼品盒 。
希望我的回答对你有帮助朋友，更多海参方面的需要和问题欢迎另行咨询！祝你能做出美味的海参菜肴，祝你成功！
问题十：冰冻海参解冻后如何煮呀?主料
海参300g
辅料
油
白糖
清汤
料酒
酱油
盐
做法
1.干海参泡发，我的是新鲜的，就需洗净即可 。腹部两个口之间剪开，将内脏剖出 ， 特别是两头 ， 容易积聚泥沙 ， 一定要洗净 。海参根据大小切段 。开水，放入料酒、酱油，将海参放入，焯2分钟 。
2.锅子烧热，放入油，将葱白放入 ， 炸至金黄色 ， 即成葱油，倒出 ， 放入碗内 。这个可以多弄点 ， 平时吃也灰常出味 。
3.锅内留底油，放入白糖炒至红棕色，放入清洗干净的海参段，煸炒 。
4.倒入清汤，加入绍酒、酱油、盐少许，继续烧 。
5.烧至汤汁仅剩三分之一 。
6.倒入湿淀粉勾芡 。
7.倒入炸好的葱油 。搅拌均匀，即可出锅！
小贴士
1、干海参泡发(冷水浸泡12小时，放入暖水瓶泡12小时即可，保证无油，海参遇油融化)，鲜海参洗净，腹部两个口中间剪开，剖去内脏，洗干净两头，两头容易残留泥沙 。
2、葱油可以多炸，炒菜也很香的 。
3、海参焯水2分钟左右即可 。
4、炖至汤汁剩三分之一，也要考虑海参的种类的熟烂程度 。
文章插图
即食海参一般煮2到5分钟就行 。
即食海参如果我们只是简单的放在冰箱的冷藏室，并没有冷冻上的话，一般只需要拿出来放到热水里面煮，2~3分钟左右就可以吃了，但如果我们把海参放到了冰箱里面进行冷冻的话，尽量还是需要先解冻，然后放到热水当中煮5分钟左右的时间，这样才能确保我们吃到的海参完全熟透，不然非常容易出现身体不适的情况 。
相关资料
即食海参和干刺参是一样的 ， 本身就已经是熟的了 ， 所以只要是一解冻，基本上就可以食用了，当然加热前后口感与温度会稍微有些差别 。至于即食刺参解冻后如何加热，一般来说普通的加热方法就可以 。
放在微波炉里也是不错的选择，但是要注意的是在加热的过程中最好少用油类等物质，而且尤其是一些女同胞们，千万不要沾上化妆品，也不要沾上酸性物质，食用醋等，对于刺参的营养会起到破坏作用 。
###其它资料参考###新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透 。
新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟 ， 经过凉水退温即可食用 。
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泡好的海参要煮多久才熟
泡好的海参煮几分钟就好 。
干制的海鲜一般都要先进行泡发 ， 泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可 。
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海参怎么煮好吃
鲍汁海参
材料：海参1个，鲍鱼汁1包，西兰花适量，热水适量 。
做法：
1.鲍鱼汁、西兰花，泡发好的海参用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，随吃随取就行 。
2.把鲍鱼汁倒入碗中 ， 海参剥去保鲜膜放入碗中 。
3.锅里放水烧开，加适量盐，放入冷冻的海参煮2分钟 。
4.西兰花放入锅中焯一下 。
