上文我们介绍了什么是南瓜，我们知道南瓜是非常常见的一种瓜，南瓜的营养价值很高而且还有食疗的功效，所以我们可以将南瓜作为家常菜的食材 。南瓜做法很多，其中一种就是蒸南瓜 ， 上文也介绍了蒸南瓜的时间 。
###其它资料参考###如果切成块，放在蒸锅里煮，一般要30分钟左右 ， 以不干汤为宜 。如果切成片在蒸锅里蒸，水开后要10—15分钟 。
南瓜要蒸多长时间，与你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，（一般馒头的一半大?。┛伎梢杂么蠡?，开锅以后改用小火，20分钟就足够了 。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透 ， 说明已经熟透了 。
扩展资料：
南瓜的好处与作用：
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ， 如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。
2、保护胃黏膜
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合 ， 适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
3、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
参考资料来源：人民网-吃南瓜有什么好处？南瓜不能和什么一起吃？
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