饭团的工具和贪材
1蒸钣木桶套装(木桶+鬼坂纲+便托+妙布)
2麦用量勺:5号
3寺用操作塾套(揉塾+隔塾)
4塑料圧勺
5沙拉挌蓍瓶
6装坂団配料的小木桶迭用20公分的
7坂団打包纸25X 25公分
8打包袋
9 -次性手套
饭团的基本食材
1肉松，2油条酥 ， 3香菇(选用包装好开袋即食的那种)4小菜，5海苔半切，6沙拉酱，7卤蛋，8咸鸭蛋，9芝士，10生菜，11自己根据当地口味可随机添加
冷冻食材:
1鸡排，2鸡柳，3里脊肉，4培根
木桶的用和处方法
木桶分大中小号
大号木桶蒸1520斤米蒸米的时间40分钟綦好后网5分钟中号木桶蒸10斤米蒸米时间35分钟、蒸好后闷5分钟小号木桶蒸5斤米蒸米时间25分钟、蒸好后闷5分钟
木桶处理方式:冷水加茶叶和白醋(袋装的茶叶放袋、瓶装的放半瓶)找个大点的容器将木桶放进容器中浸泡24小时、泡完后空桶蒸三次、木桶底部放入荷叶或粽子叶蒸15分钟左右
###其它资料参考###用料
糯米10斤
紫蓝草(紫色)适量
红丝线(红色)适量
密蒙花(黄色)适量
苏木(橙色)适量
蝶豆花(蓝色)适量
密蒙花+蝶豆花(绿色)适量
枫叶(黑色)适量
腊肠七彩糯米饭的做法
用水煮沸 。
把所有植物用水煮沸
用煮沸的水来浸泡糯米一个晚上 。
每种颜色分开浸泡 。
冲洗沥干备用
放到木桶里准备蒸，摆得不好看，先放白色就好了
###其它资料参考###糯米1碗，肉片，小虾仁，鸡蛋1个 ， 青豆粒，玉米粒，青椒半个 ， 红椒半个
调料
生姜粉，料酒，生抽，黑胡椒粉，白胡椒粉，咖喱粉 ， 盐
烹饪方法编辑
1)糯米浸泡1小时，入蒸锅蒸15分钟
2)大葱切好 。肉片和虾仁放入生姜粉和料酒，肉片里面再放点生抽
， 都拌匀了，腌一会
3)超市速冻里面买的青豆和玉米（这个是及食的，不用另外煮）
4)青椒和红椒切丁
5)一个鸡蛋打碎了，起油锅炒一炒盛出来
6)大葱放油里炸一下肉片放里炒熟了盛出，虾仁也一样
7)再起油锅，放入糯米，加盐，炒碎糯米，放入刚才所准备的所有炒好的配料
8)炒匀了加入青豆玉米 ， 再放盐调味
9)放入咖喱粉，慢慢的一边炒一边放，主要是着色的，不起调味作用，看糯米稍微着色了就可以了（其实只要放一点点而已)
10)最后加入黑胡椒粉和白胡椒粉，盛盘 [1]
小贴士编辑
1.糯米可以改成泰国香米，我家都喜欢吃糯糯的，所以就用糯米做
2.蒸糯米的时候用纱布垫底，纱布要湿的 ， 这样蒸好后就不容易粘锅
3.肉片可以改为肉丝 ， 我家那位比较喜欢吃大个的东西，所以就用肉片
4.虾仁可以买小的，没必要花大钱买大的，大的也要剁小了炒
5.一定要买超市即食的青豆和玉米，这样口感好很多，以前用过菜场买的青豆，自己煮软 ， 没这么好吃 。
###其它资料参考###主料
糯米400g食用油适量
黄母花草1把枫树叶1把
紫蓝草1把红蓝草1把
绿花1份蓝花1份
五色糯米饭(七色)的做法步骤
1. 传统五色糯米饭只有黑 ， 红，紫，黄，白5种颜色，淘宝店多了蓝色，绿色选择，于是可以买齐7个颜色更好看 。(以上染料可以在淘宝搜索买到)
2. 黄色黄母草和蓝色 ， 绿色是干的外，其他都是新鲜的叶子，枫叶干了后无法染出颜色
3. 冷水入锅加热煮沸
4. 纱布滤渣 ， 趁热倒入准备好的糯米中，浸泡过夜
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