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###其它资料参考###步骤
蜂蜜麻花的做法步骤11.将水加热到不烫手,其它材料混合均匀 。
蜂蜜麻花的做法步骤22.一点点加入水,和成比饺子面稍软的面团,醒十分钟 。
蜂蜜麻花的做法步骤33.拿出面团,先分成三等份 。
蜂蜜麻花的做法步骤44.用手在案板上搓成粗的长条 , 松弛5分钟 。
蜂蜜麻花的做法步骤55.再进一步搓成细一点的长条,再松弛5分钟 。
蜂蜜麻花的做法步骤66.将一根面条分开成两个,再搓细搓长,搓成比小拇指细一点即可 。
蜂蜜麻花的做法步骤77.用左手从面条中间拎起 , 食指勾住面条,使面条折过来成两根,用右手搓两根面条 , 使其成麻花剂儿 。
蜂蜜麻花的做法步骤88.左手食指始终勾住不放,再拎起折过来 , 这时两根麻花剂儿会自然拧在一起 。
蜂蜜麻花的做法步骤99.将尾部收在左手勾住的扣当中 。
蜂蜜麻花的做法步骤1010.所有麻花拧好后,摆放在刷油的盘中 , 互相之间留大一点的空隙,放到温暖的地方醒发 。
蜂蜜麻花的做法步骤1111.醒发到两倍大时 , 即可下锅炸制 。
蜂蜜麻花的做法步骤1212.锅内放入多一点的油,加热到5、6成热时,放入麻花坯 。下麻花时底面冲上,这样可以使麻花炸出来更圆 。
【用麻花能做什么菜】蜂蜜麻花的做法步骤1313.在炸制的过程中要用筷子不时地翻动,小火炸到表面金黄即可 。
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