苹果红糖水怎么做法 _苹果

苹果和红糖能一起熬水吗?？

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可以。
准备用料：苹果2个、红枣8颗、砂糖桔3个、红糖30克、纯净水800毫升、精盐2克
1、各式食材准备。
2、苹果，表面抹盐后清洗干净。
3、红枣洗除表面的浮尘。
4、奶锅中加入纯净水，入红枣。
5、中小火焖煮。
6、煮红枣的过程中，苹果切块，去果核。
7、汤水沸腾后下苹果，煮约10分钟。
8、砂糖橘去皮。
9、10分钟后，加入红糖。
10、搅拌至红糖融化，下砂糖桔。
11、再煮5分钟，关火盛碗即可食用。
12、成品图。

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可以，苹果、红枣、红糖可以做成苹果红枣红糖水，做法如下：
用料
主料：苹果一个，红枣适量，枸杞适量
辅料：桔饼半个，红糖一块
步骤
准备好食材
2.苹果去皮、去核、切成小块放入电煲中
3.把红枣用水洗净、去核、桔饼切成小丁、飞飞喜欢桔饼的味道、非常香、有顺气健胃的功效
4.除枸杞外、所有食材放入盅里、掺入适量水
5.盖子盖好，炖到1个半小时后加入枸杞再炖半小时
6.半小时后即可食用

###其它资料参考###原料选择→分级→去皮→切块→去果心、果柄和花萼→盐水浸泡→烫漂→装罐→封罐→杀菌→冷却→成品
制作方法
1.原料：选用嫩鲜多汁、成熟度在八成以上、组织紧密，风味正常的果实。用不锈钢水果刀削去轻微机械伤部位。
2.分级：按果实横径分为60～67毫米、67～75毫米、75毫米以上三级，分别用清水洗净。
3.去皮：削除苹果皮厚度约1.2毫米以内，去皮后迅速浸入盐水中。
4.切块：用不锈钢水果刀纵切对半，大型果实可切4块。切成平滑。
5.去果心、果柄和花萼：用刀挖净果心、果柄和花萼，消除残留果皮。
6.盐水浸泡：切好的果块立即投入1～2%盐水中护色。
7.烫煮：将果块倒进锅中烫漂，水温为80～100℃，经2～8分钟捞出。再在70～80℃热水中浸洗去杂，然后取出放入竹篮内，沥去水分。
8.装罐：趁热将果块装入消毒的玻璃罐中，每罐装果内305克，加糖水205克。罐盖与胶圈先在沸水中煮5分钟。
糖水配制：75千克水加25千克砂糖和150克柠檬酸，加热溶化后用绒布过滤。装罐时糖水温度保持在85℃以上。
9.封罐：趁热封罐，封罐前罐中心温度不低于75℃ 。
10.杀菌、冷却：封罐后即投入沸水中杀菌15～20分钟，然后分段冷却。
质量标准 1.果肉呈淡黄色、淡青色或黄白色，色泽比较一致。糖水较透明，允许存在少量不起混浊的果肉碎屑。
2.具有糖水苹果罐头应有的风味，甜酸适度，无异味。
3.同一罐中规格一致，切型较完整，大小大致均匀，软硬适中，无腐烂、虫蛀和机械伤果。
4.果肉重不低于净重的55%，糖水浓度(开罐时按折光计)为14～18% 。
###其它资料参考###【苹果红糖水怎么做法】苹果红枣红糖水材料
苹果两个
红糖适量
红枣适量
水适量
做法
1. 锅里加入七八碗水，苹果洗净、削皮，切成小块和着红枣一起入锅中火煮开。
2. 煮开后可加入适量红糖小火煮20分钟。出锅入碗。红糖可加可不加，你可以先试尝一下味道甜不甜。苹果本身就有酸酸甜甜的味道，红枣也是甜的，所以不加红糖本身味道也不会很淡。