平菇紧茶：抑制成平菇状的普洱茶，净重约为250克 。
柱茶：抑制成才柱型的普洱茶 ， 再用竹条或荀壳捆扎在外边，净重小至100克，大致Kg左右 。
七子饼：环形的饼茶一般七饼包装成一提 ， 因此称之为七子饼，净重小至25克，大致3KG 。
小金沱：环形的沱茶，净重2克 。
老茶头：老茶头，也叫当然沱，是晒青毛茶中较为肥硕的芽叶 ， 因为嫩度提高，阿拉伯胶含水量高，在普洱熟茶的渥堆发醇全过程中，当然打卷或担心成坨 ， 产生了茶头 。
阵年茶头紧结，发醇充足，十分耐泡，为普洱熟茶中精粹 ， 口味茶汤颜色极好 。
###其它资料参考###普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟 。生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法 。熟茶：以科学方法人为发酵使茶性温和 ， 让茶水达到软水好喝 。生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶冲泡出来才是金红色 。1、生饼茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品 。即为生散茶 。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主 ， 有些部分转黄红色 。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味 。口感：口感强烈，刺激性较高 。若经高温，清香水甜而薄 ， 微涩，如台湾绿茶 。汤色：以黄绿、青绿色为主 。叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主 。活性高，较柔韧有弹性 。2、熟饼茶制程：鲜叶采摘后 ， 经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶 。生散茶经人工快速发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶) 。再经紧压成型，成为紧压熟茶品 。茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色 ， 有些芽茶则暗金黄色 。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿 。口感：浓稠水甜 ， 几乎不苦涩，泡水长 。若苦味不化，则属于制程失败所引起 。汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主 。叶底：洒水渥堆 ， 而发酵度较轻者叶底红棕色 ， 但不柔韧 。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎 。
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