红小豆高压锅多久

有经验的朋友说说煮红小豆高压锅要压多长时间?

红小豆高压锅多久

文章插图
红豆用高压锅煮多久会烂,分两种情况,一种是用水泡过一晚上的,需要20分钟煮烂:没有泡过的,需要三十分钟才能煮烂 。但是实际在煮的时候,煮的时间和煮的火力大小也有关系 。不能太绝对 。火力大 , 时间稍微会少些 。火力小,时间可能会多些 。这里说的20分钟30分钟的火力指的是,高压锅上汽后,即减小一半火力的情况 , 供参考 。为什么要上气后减小一半火力,是从安全角度考虑,上气后再继续用猛火煮,有一定危险,也无必要 。
红小豆高压锅多久

文章插图
红小豆要提前浸泡5至6小时,放入电压力锅煮需要45分钟左右 。下面介绍做法:
准备材料:芋头200克、红小豆150克、清水适量
制作步骤:
1、提前5-6个小时把红小豆泡上 。
2、芋头去皮洗净切块 。
3、放入锅中倒入适量的水 。
4、选择杂粮粥功能键即可,大约45分钟就煮好了 。
5、盛入碗中即可食用 。

###其它资料参考###
1、高压锅煮红豆分情况,用水泡过的红豆20分钟就可以煮烂,而没泡过的红豆需要30分钟及以上
2、要是用高压锅煮红豆的话,情况会好一些,若是用水浸泡过一晚上的红豆,在上汽之后转小火再煮20分钟左右就会煮烂煮熟了,没有浸泡的红豆煮制的时间会更长一些,需要在上汽后再煮半小时左右 。
3、但是煮红豆的时间也并不是固定的,和煮的时间以及火力的大小有很大的关系,煮的时候火力大,时间就会稍微的缩短一些,火力小,时间也会更久一些 。一般在使用高压锅煮红豆时,上汽之后都要将火候调小一些,以免造成安全隐患 。
###其它资料参考###1、赤小豆提前浸泡10小时 , 需要煮2小时左右才会熟,并且采用小火焖煮的方式,煮至豆酥烂 。
2、赤小豆如果用高压锅煮,会缩减煮熟的时间,但还是需要提前浸泡 , 放入高压锅中大火煮开后改中火煮25分钟即可煮至软烂 。
###其它资料参考###高压锅煮红豆要煮20分钟 。
方法如下:
1、红豆和薏米各两把放入碗中 , 加入清水洗净(薏米水比较浑浊,需要多洗几次) 。
2、倒入高压锅中,并加入一定量的水 , 至于到底需要加多少水,可以根据自己的喜好而加(瓶子因为喜欢喝汤,所以一般会加的比较多) 。
3、盖上盖子,按煲汤那个按钮(如果是晚上煮的话,可以预约时间) 。大约两个小时后,会自动跳至保温档 。
4、半个小时以后,开盖,热气腾腾的红豆薏米粥就呈现在你眼前啦!
5、可以根据自己的口味加点白糖或蜂蜜(瓶子就喜欢这种纯纯的味道,所以加的很少哦) 。
6、喜欢喝汤的朋友,可以把汤单独装在杯子里,等口渴时再喝哦!
扩展资料:
高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响 , 气压越高,沸点越高 。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的 。在气压大于1个大气压时 , 水就要在高于100℃时才会沸腾 。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的 。
高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了,并且相当酥烂 。当然,高压锅内的压力不会没有限制,要不就会爆炸的 。

相关经验推荐