隔水炖做米饭需要多久 _米饭

普通锅隔水蒸米饭要多久？

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隔水蒸米饭一般大概需要蒸20-30分钟左右。米饭是中国乃至东亚以及东南亚人民日常饮食中的主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物，具有饱腹感。隔水蒸米饭将水煮至沸腾，通过其散发的蒸汽和热量来将米饭焖熟的。
方法：米和水1：1.5比例。蒸锅里水烧开后，加蒸格，放入淘洗干净的大米，米中渗开水（东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米），盖上锅盖大火蒸20分钟左右即可。
蒸好的米饭在冰箱里可以放多久
蒸好的米饭在冰箱里可以放2天。米饭在冰箱里可以放2天左右，冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。
即放在冷藏室的米饭也不能长时间保存，一般2天以内还可以吃，超过三天则不能吃了。冷冻柜的温度通常都是0°C以下。

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一般用水蒸米饭需要20-30分钟左右。在中国，甚至在东亚和东南亚，大米是人们日常饮食中的主食。用米饭和适量的水蒸或炖，有饱腹感。用水蒸饭会把水烧开，米饭就靠它的蒸汽和热量煮熟了。蒸饭的方法
醋蒸饭:蒸饭的时候，在锅里加点醋，蒸出来的饭不会有酸味，米香味更浓。剩菜的保质期会更长。盐蒸饭:适用于以陈米为原料的蒸饭。蒸的时候加点盐可以让蒸出来的米饭更鲜艳。先炒后蒸:先用植物油炒米粒，再放在锅里蒸，这样蒸出来的米饭香味更浓，口感更浓。
###其它资料参考###隔水炖盅煮米饭的做法：
一、材料
大米100克、水50ML
二、做法
1. 大米，加水，浸泡半小时。
2. 炖盅隔水炖，一小时。
3. 再焖半个小时即可。
###其它资料参考###15至30分钟。米饭蒸多久能熟取决于蒸米饭的工具，使用蒸箱蒸米饭需要15分钟左右，米饭就可以被彻底蒸熟。如果使用电饭锅蒸米饭的话，则需要20分钟。
简介：
1、用普通蒸锅蒸米饭
用普通蒸锅蒸米饭，大火烧开后需要转中小火蒸20分钟左右，然后转小火蒸10分钟左右，关火后再焖5分钟左右即可。用普通锅蒸米饭时，最好把屉布沾水打湿后围住锅盖处的缝隙，另外还需在锅盖上压上重物，避免锅中漏气煮成夹生饭。
2、用高压锅蒸米饭
用高压锅蒸米饭，大火烧至气阀开始喷气后，转中火蒸2-3分钟左右，然后转小火蒸5分钟左右，关火后再焖5分钟左右即可。这样蒸出来的米饭既快捷，又不会糊锅，但要注意安全。
3、用电饭锅蒸米饭
用电饭锅蒸米饭，只需选择米饭档自动蒸煮即可，一般需要20-30分钟左右。

###其它资料参考###二十来分钟吧！
隔水锅蒸米饭的方法:米和水1：1.5，用同样的量具，1碗米，就加1碗半水，饭的软硬应该没问题.
蒸锅里水烧开后，加蒸格，放一小盆或大碗，内装上淘洗干净的大米，米中渗开水(东北大米、香米要淹过米1厘米；其它米淹过1.5厘米)，盖上锅盖大火蒸20分钟左右即可。
把米放进沸水中煮到七成熟然后捞出（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝）
把七分熟的米放入蒸笼，用旺火把米蒸至全熟就可以了。
我觉得隔水蒸大米能够保留大米的醇香，也能够保留大米的软度，真的超级好，用最原始的方法，保留最好的，特别适合现在忙碌的生活，我挺喜欢的。