黑芝麻
有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效 。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气 。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾 。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色” 。
芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效 。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能 。
海带
缺少气血的女性可以多吃海带 。海带包含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素，营养非常丰富 。最重要的是海带含有丰富的铁 。当血液缺铁就会出现热量少，体温低的情况 。因此秋冬时候可以多吃海带汤，可以有效帮助御寒保暖 。
红枣
红枣是女性必吃的食物 。红枣可以改善女性的气色，帮助女性益气补血 。多吃红枣可以让脸色红润 ， 血气充足 。
莲藕
【贫血吃什么炒菜窍门】 莲藕也是补血的食物哦 。莲藕含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素C、钙、铁等营养物质 。非常符合人体的营养需要 。同时还有补血益气 ， 增强身体免疫力的功效 。
两款补血食谱多吃可补血
1、猪肝菠菜汤
材料：猪肝150克，菠菜适量 。
做法：将猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟 。或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调味材料 ， 吃肝吃菜喝汤即可 。
功效：补铁 ， 适用于缺铁性贫血 。
2、鸡肝西红柿汤
材料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克 ， 胡椒粉0.5克 。
做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片 。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油 。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用 。
功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花 。
贫血吃什么蔬菜2补血的水果
虽然水果中的铁含量虽然不是很高，但是水果中的维生素含量却非常丰富，贫血患者每天若能保食用一定量的水果，对促进铁质的吸收有非常大的帮助 。
甘蔗中有丰富的维生素、脂肪、蛋白质、钙、有机酸、矿物质等 。特别是其中的铁含量 ， 在水果界是最高的，在一公斤的甘蔗中，含铁量高达九毫克，这一数值是其它水果远远达不到的，因而有些地方把甘蔗也称作补血果 。甘蔗中丰富的铁元素在进入人体后会进入到血液中，对于造血有很大的帮助，同时 ， 有滋养润燥的功效，对于贫血的患者来说，在生活中是可以多吃甘蔗的 。
研究发现，樱桃的营养价值非常高 ， 含有丰富的铁元素，有利生血，是优质的补铁水果 。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血 。樱桃补铁效果虽好，也要适量食用，否则会增加胃肠的额外负担 。
枣含有大量的维生素、果糖以及各种氨基酸，而且有研究表明，红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢 ， 促进细胞生长，并且能够增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量，非常适合贫血的人食用 。
补血的蔬菜
南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分 。最近发现，南瓜中还有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一锌则直接影响成熟红细胞的功能铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素 ， 这些都是补血的好原料 。因此，清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品” 。
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