梨的果实通常用来食用 ， 营养丰富，含有多种维生素和纤维素，梨既可生食 ， 也可蒸煮后食用 。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处 。
常见的有冰糖梨粥，对治疗肺阴不足、干咳无痰、失音、便秘、风热咳嗽、烦躁昏愦、不思饮食有帮助 。
扩展资料：
煮粥小诀窍：
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开 。这样做的好处：节省时间 ， 搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥、口感好 。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，冷水煮粥会糊底，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间 。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出 。
4、搅拌：为了“出稠” ， 也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油：粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油 ， 会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑 。
参考资料来源：人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍
百度百科-雪梨大米粥
百度百科-梨子小米粥
###其它资料参考###宝宝雪梨粥的做法：润肺雪梨粥
材料：
雪梨半个、红枣2颗、莲藕30g、大米50g
做法：
1、大米和红枣各浸泡1小时以上，红枣要用开水或温水浸泡 。
2、大米浸泡后放入砂锅中，加入足量的清水，大火煮至粘稠 。
3、红枣去皮、去核 ， 切成小碎粒 。
4、雪梨去皮去核，切成碎粒，莲藕切成碎粒 。特别注意，红枣要少用点，否则味道太甜 。
5、等粥煮至粘稠后加入雪梨、莲藕和红枣碎 。
6、继续用小火焖煮，煮20分钟左右以上，粥的稠读可以控制煮的时间控制 。
7、煮好后粥的性状类似上图，红枣、莲藕和雪梨完全炖烂了，但又会有点颗粒状，这样能让宝宝更好地适应半固体的性状 。
小贴士：适合9个月以上宝宝食用 。雾霾天可以给宝宝喝润肺雪梨粥，这款粥全家都适用 。
###其它资料参考###做法如下：
1、雪梨去皮去核 ， 切成小块 。枸杞用水清洗干净 ， 泡一下 。
2、锅中放米和适量的水 ， 水比平时烧粥时略少一些，因为梨在烧煮过程中会出水 。
3、烧开后倒入梨块 ， 小火烧半小时 。关火前撒上枸杞，盖上盖子焖一会 。
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