9种绿豆粥的美味做法？
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绿豆是消暑的主要食材之一，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等均可 ， 不但味美、营养，还具有许多的食疗功能 。所以盛夏之时 ， 每个家庭几乎都会使用它来防暑降温、清热解毒，但并不是所有的家庭都会将绿豆做得好 ， 用得好的 。以下是9种绿豆粥的美味做法 ， 赶紧学起来吧!
1.翠花绿豆粥的做法
原料：西瓜皮200克，绿豆1杯，白木耳7.5克 ， 冰糖2大匙 。
做法：
1、西瓜皮洗净，刮除红肉，削除绿皮，切小块绿豆洗净，泡水1小时白木耳洗净，泡软，去除硬蒂 ， 切小朵备用 。
2、锅中倒入4杯水，放入绿豆及白木耳煮开，转小火煮至软烂，加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可 。
功效及禁忌：清血、解热、排毒，能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点，并能消除青春痘 。不过同时有整肠的瘦身效果，腹泻时最好不要饮用 。
2.杏仁绿豆粥的做法
原料：大杏仁片10克 ， 粳米50克 ， 绿豆20克，糖3茶匙，水6杯 。
做法：
1、将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸 ， 再以慢火煮烂 。
2、撒上杏仁片 ， 加白糖少许调匀晾凉食用，并可用剪刀将杏仁分成小块 。
功效及禁忌：清热解毒、祛暑止渴 。
3.绿豆山药汤的做法
原料：绿豆半斤，山药4两 ， 冰糖2大匙
做法：
1.绿豆洗净，山药剥皮切丁 。
2.绿豆加4碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟后，添加山药，待山药熟后，加冰糖调味即可 。
功效：解毒清热、优化面色黄及痘疹、润泽容颜 。
4.小米枸杞绿豆粥的做法
原料：小米、枸杞、绿豆
做法：
1.提前一小时用温水泡绿豆后，
2.洗净下锅煮约40分钟，
3.把洗好的小米下锅，一起煮20分钟，
4.然后将洗净的枸杞下锅煮约5分钟，
5.即可成养胃清火又美味营养的小米枸杞绿豆粥 。
5.绿豆百合菊花粥的做法
原料：绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖 。
做法：
1.绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟 。
2.把所有材料入锅 ， 加三分之二锅的水 。
3.先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可，煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉，冰冻起来饮用也更惬意 。
特点：由于加了百合，汤里有股自然的清甜 ， 加上菊花的香味，这款夏日清火粥一定会让你胃口大开 。
6.薏仁绿豆粥的做法
原料：薏仁、绿豆、蜂蜜
做法：
1.将薏仁与绿豆浸泡一夜 。
2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时 。
3.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊 。
4.等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成 。
7.海带绿豆汤的做法
原料：海带100克、绿豆100克、猪胫骨200克、盐10克 。
做法：
1.把海带洗净、泡发、切丝绿豆洗净，去杂质猪胫骨捶破 。
2.把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内，加水500毫升 ， 用大火烧沸，再用文火炖煮l小时即成 。
功效：补肝肾，益精血，解药毒 。
8.绿豆小米粥的做法
原料：绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g
做法：
1.绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净 。
2.把所有原料放入锅内 ， 加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟 。
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