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空心菜怎么长期保存

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空心菜怎么保存？

空心菜怎么长期保存

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空心菜怎么保存
空心菜怎么保存 ， 空心菜是我们比较常吃的一种蔬菜,特别是在天气炎热的时候,吃空心菜还能起到降暑祛火的功效 。一不小心就买多了,要好久才能吃完 。那么空心菜怎么保存？
空心菜怎么保存1空心菜怎么保存
1、阴凉通风处保存
如果我们买回来的空心菜根部并没有去除的话，那么我们可以将空心菜的根保存下来，然后将空心菜放置到一个阴凉通风的地方，一定要注意避免阳光的照射，如果家里有位置的话，可以在地上铺一个报纸，然后将空心菜平铺放置在报纸上面，这样不仅可以延长空心菜的保存时间，还能够防止空心菜不透气而腐坏、
2、冰箱冷藏保存法
最常见的保存方法就是将空心菜放到冰箱里面进行冷藏保存，但是在放进冰箱里保存之前，我们需要注意如果空心菜的表面有一些没有干掉的水分，
一定要将空心菜的水分全部晾干之后再放进冰箱保存，不然没有及时干掉的水分很有可能会加速空心菜的腐坏，建议使用冰箱保存的话，最好可以将空心菜在两天之内全部吃完，如果放置的时间过久的话 ， 空心菜的水分会全部流失掉，口感也就会变得不好了 。
3、冷库保存
这种保存方法非常适合开餐馆的人使用，一般保存空心菜，最好的温度是控制在5度到8度之间，并且也还是需要注意冷库当中湿度的，如果湿度过低的话，也有可能空心菜的水分会流失 。一般在冷库当中保存的时间可以在一个月左右 。
空心菜怎么保存?以上就是关于空心菜保存的全部方法了，虽然空心菜的保存方法有很多，但是在此还是建议大家空心菜，这种蔬菜尽量当天现买现吃，如果吃不完的话，也需要尽快在两天之内全部吃完，不然空心菜很有可能就会变蔫，影响蔬菜的营养，也影响口感 。
空心菜怎么保鲜
1、如果想保存空心菜,就先不要急着把根摘取,而是保留根,然后放置于干净,干燥,密封的容器内,或者装进保鲜袋里,封装,置于冰箱或者其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方 。因为空心菜不耐久放,如果放于潮湿的地方,容易受潮而变质,还会影响口感,所以应该密封起来,放置于冰箱或者其它干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方 。
2、空心菜保存时,如果外表湿湿的,应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来,然后放进冰箱冷藏 。注意,因为空心菜不易保存,建议在1-2天内食用完另外,空心菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩,料理前可先泡于水中半小时,即可恢复鲜绿质感 。
2、常温下空心菜能放多久
如果是买就很新鲜的话一般可以保存三天左右,不过也与天气有很大关系哦,最好早点吃哦 。
空心菜怎么保存2常温保存
在低温环境下，空心菜是可以放在常温保存的 。
做法：
1、将捆绑空心菜的绳子剪断 。
2、摊开在阴凉干燥的地方 。
3、挑出坏掉的，有水分的话抖落水分 。
4、第二天食用 。
冰箱保存
空心菜极易失水，温度较高的情况下可以放在冰箱中保存 。
做法：
1、有水分的话将空心菜表面的水分抖落 。
2、用干燥的密封盒或者密封袋将空心菜装起来 。
3、在里面放入几张厨房纸巾，吸附水汽 。
4、第二天食用 。
水养保存
空心菜在非密封环境下，用水养着可以较长时间的保存 。
做法：
1、将捆绑空心菜的绳子剪断 。
2、准备一个盆子或者桶子 。
3、装入适量的清水 。

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