倒出椰汁,有股淡淡的椰香
我以前一直以为椰汁是像牛奶一样的乳白色,倒出来才知道原来是透明的
把椰子洗净,切成小块
乌鸡一只洗净
焯去血水
先把椰子放在电紫砂锅中
放上姜片和乌鸡
最后把倒出来的椰汁倒进电紫砂锅中,再加适量的清水
自动按钮,早上煲好,晚上下班就有得汤喝啦
###其它资料参考###当归红枣枸杞炖鸡汤
用料
鸡1/4只
当归3-4片
党参几小条
红枣2-3颗去核
枸杞约10粒
盐少许
桂圆干一小把
当归红枣枸杞炖鸡汤的做法
把所有的配料都准备好,放冷水里浸泡几分钟,泡软,红枣去核 。
这里的鸡是1/4,2个人一顿的量 。
放冷水里,加料酒,小火煮至沸腾 , 可去血水!
然后熄火,把鸡冲洗一下 。
注意最好用最小火,冷水煮 。血水能最大程度的去除!
接着把鸡和配料都放在砂锅里,中小火炖至沸腾 。
沸腾后撇去浮沫,再盖上盖子,用最小火炖1.5-2小时 。如果中间水少了,可以加一次热水继续炖 。
尽量不要频繁开盖搅拌 。
我炖了2小时,煮至汤变浓稠了,就可以加点盐 。搅拌均匀后就完成啦
###其它资料参考###天麻和当归可以在一起炖鸡汤 。一起炖汤具有很好的滋补作用 , 注意天麻和当归的量不宜过多 。下面来看看做法步骤 。
天麻先用温热水泡软切块,其他药材清理干净备用 。
母鸡处理后,因为人量少,食材取半只即可 。鸡肉在滚水飞水,然后沥干水后,放进电压力锅里,切姜片,放入药材、葱,一次性加足水,加压30分钟 。
起锅前再撒上枸杞、盐、葱花,一碗鲜香温暖的营养鸡汤即成 。
当归和天麻都是常见的中药材,当归是补血活血、调经止痛的良药,而天麻可以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症 。天麻性平味甘,药用价值非常高,可活血祛风,养血生发 , 健脾和中,补益肝肾 。滋肾固精等功效 , 尤其治疗病后虚弱、消渴症、月经不调和闭经、头痛、眩晕,养血安神 。当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富,还有着增强体力、强壮身体的作用呢!是一款不错的家庭养生食谱,天麻与鸡相炖,味道以及功效都是上乘之品 , 养生膳食,鲜香味美,营养丰富!
###其它资料参考###1
当归和羊肉一起煲汤
当归生姜羊肉汤
原料: 当归15克、生姜15克、羊肉200克 。
做法:1、羊肉洗净、切块,用开水拖过 , 沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片 。
2、将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2到3小时,调味供用 。
功效:温中补血 , 散寒开胃,益气健脾,温经止痛 。
适宜人群:适合阳虚、血虚体质者、产后血虚的妇女 。
产后血虚的表现包括:腹疼、头晕目眩、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振等 。
阳虚的表现包括:精神不振、面色白、自汗、手脚冰凉、怕冷不怕热等 。
黄芪当归汤
原料:黄芪30克,当归、红枣各10克 。
做法:1、将黄芪、当归、红枣洗净,入锅加水适量,煎煮40分钟,取汁;
2、剩渣再加水适量,煎煮30分钟,取汁,合并汤汁即可 。
功效:补养气血 。
适宜人群:适宜于气血不足的人,表现为面色萎黄、头昏目眩、疮疡及不收口、关节疼痛等症 。
我也是在网上看到的,希望对你有帮助
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